Le patate sono un contorno versatile e consueto, servito fritto, saltato o cotto. Mentre le patate al forno richiedono lunghi tempi di cottura in un forno convenzionale, patate tagliuzzate o patate fritte, cuociono più velocemente, a causa delle loro dimensioni sottili. Friggere gli hashish brown nel burro o nel grasso della pancetta in una padella è il modo tradizionale di prepararli, ma cuocendoli invece di friggerli, puoi servire una versione più sana di questo delizioso ortaggio a radice, senza sacrificare il gusto.
Passo 1
Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit e allinea il fondo di una teglia con un foglio di alluminio, con il lato lucido rivolto verso l'alto.
Passo 2
Spruzzare leggermente la pellicola con spray da cucina al burro.
Passaggio 3
Distribuire hash brown freschi o congelati in uno strato spesso 1/2 pollice sulla lamina. Usa una tazza di hash browns per ogni porzione.
Passaggio 4
Spruzza leggermente la parte superiore dello strato di hash brown con lo spray da cucina.
Passaggio 5
Cuocere in forno per 30 minuti, girando gli hash Browns a metà strada e spruzzando nuovamente la parte superiore delle patate prima di tornare al forno per la seconda metà del tempo di cottura. Quando sono completamente cotti, gli hash browns saranno dorati e croccanti nella parte superiore. Toglili dal forno e condisci con sale e pepe a piacere.
Le cose che ti serviranno
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Hash Browns freschi o congelati
Spray da cucina antiaderente al burro
Foglio di biscotti
Foglio di alluminio
Sale e pepe a piacere
Opzionale: cipolle
Mancia
Per aggiungere sapore, tagliare a dadini o affettare sottilmente le cipolle e lanciarle con patate fritte prima della cottura.
Lascia che gli ospiti salino e pepino il loro hash Browns, invece di salare prima di infornare o servire.
Per preparare il tuo hash Browns fresco, lava e sbuccia la ruggine o le patate rosse e grattugia sui grandi fori di una grattugia.
Per aggiungere sapore senza aggiungere grasso, servire gli hash brown al forno con salsa di pomodoro fresca o salsa piccante.
