Sebbene l'indice di massa corporea e la percentuale di grasso corporeo tendano ad essere correlati, l'IMC - un calcolo basato su altezza e peso - non prevede necessariamente con precisione la percentuale di grasso corporeo di una persona. Esistono equazioni che puoi utilizzare per trasformare il tuo indice di massa corporea in una stima della percentuale di grasso corporeo, ma per ottenere una misurazione reale, dovrai utilizzare un altro metodo per misurare effettivamente il grasso corporeo, piuttosto che fare affidamento su una misurazione basata sulla tua altezza e peso.
BMI come misura del grasso corporeo
L'indice di massa corporea è un modo semplice ed economico per stimare se qualcuno ha un peso sano per la sua altezza, ma non misura direttamente il grasso corporeo. Viene calcolato prendendo il tuo peso in libbre e dividendolo per la tua altezza in pollici al quadrato, quindi moltiplicandolo per 703.
BMI = peso in libbre / (altezza in pollici x altezza in pollici) x 703.
Quelli con un BMI di 25 o superiore sono considerati sovrappeso e quelli che hanno un BMI inferiore a 18, 5 sono considerati sottopeso.
L'IMC tende a sopravvalutare il grasso corporeo delle persone che hanno grandi cornici o molti muscoli e a sottovalutare l'IMC delle donne, degli anziani e di coloro che hanno piccole cornici. Gli atleti di sesso maschile tendono ad avere un grasso corporeo inferiore - dal 6 al 13 percento - mentre il maschio medio ha tra il 18 e il 24 percento di grasso corporeo, ad esempio. Lo stesso vale per le donne, con atleti con percentuali di grasso corporeo dal 14 al 20 percento e la donna media con una percentuale di grasso corporeo dal 25 al 31 percento. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel 2012 ha osservato che le gamme di grasso corporeo associate a diversi BMI variano abbastanza. Un uomo con un indice di massa corporea di 25, che sarebbe considerato in sovrappeso, potrebbe avere una percentuale di grasso corporeo compresa tra il 22, 6 e il 28 percento, e questo indice di massa corporea potrebbe essere associato a una percentuale di grasso corporeo compresa tra il 35 e il 40, 2 percento nelle donne.
Formule di conversione
Uno studio pubblicato sull'International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders nel 2002 ha confrontato quattro diverse formule per convertire l'IMC in una stima della percentuale di grasso corporeo e ha scoperto che gli autori hanno determinato che potrebbe essere una formula più accurata. Questa formula afferma che la percentuale di grasso corporeo negli adulti è pari a (1, 39 x BMI) + (0, 16 x età) - (10, 34 x genere) - 9, con sesso pari a 1 per gli uomini e 0 per le donne per tenere conto della percentuale di grasso corporeo inferiore degli uomini.
Problemi con la conversione dell'IMC in grasso corporeo
Il problema con questa equazione e altre equazioni simili, tuttavia, è che se si rappresentano graficamente i risultati, si forma una linea retta, ma se si rappresentano graficamente gli BMI effettivi e le percentuali di grasso corporeo utilizzate per elaborare la formula, formano una linea curva. Ciò significa che l'equazione è più accurata per le persone con grasso corporeo medio rispetto a quelle che hanno più o meno grasso corporeo rispetto alla media. Ad esempio, può sopravvalutare il grasso corporeo degli uomini con un elevato indice di massa corporea.
Misure più accurate del grasso corporeo
Effettuare misurazioni dello spessore dell'ovile utilizzando calibri è uno dei modi meno costosi per misurare il grasso corporeo, ma l'accuratezza dipende dal livello di abilità della persona che esegue le misurazioni. Tra i modi più accurati per misurare il grasso corporeo ci sono l'assorbtiometria a raggi X a doppia energia e la pesatura subacquea, ma questi sono costosi e in genere non disponibili per la persona media. Alcune bilance utilizzano una versione semplificata dell'impedenza bioelettrica per misurare il grasso corporeo con vari livelli di precisione, ma fare un test di impedenza bioelettrica eseguito da un professionista qualificato è un test del grasso corporeo più accurato.
