I marmocchi sono un alimento base estivo, ma puoi goderteli tutto l'anno se hai un George Foreman Grill. Cucinare i marmocchi su una George Foreman Grill è semplice, veloce e soddisfacente.
Mancia
I marmocchi su una George Foreman Grill cuociono in nove o 15 minuti, a seconda del grado di doneness desiderato. Servire subito.
Cosa rende speciali i marmocchi?
I marmocchi, o bratwurst, vengono solitamente serviti su un panino con ketchup, senape e altri condimenti, come le cipolle, ma lo sono anche molti altri tipi di salsiccia. Cosa differenzia i marmocchi da queste altre salsicce, come gli hot dog? Bene, i marmocchi sono semplicemente un tipo di salsiccia.
I marmocchi sono fatti con carne macinata grossolanamente, solitamente maiale, manzo o vitello. Ciò conferisce loro una consistenza più spessa e pesante rispetto agli hot dog, che di solito sono precotti ed emulsionati in una pasta, quindi si sentono lisci in bocca. Non esiste una sola ricetta per i marmocchi, ma il condimento dei marmocchi è chiaramente tedesco. Il rapporto esatto varia da regione a regione. Anche i marmocchi americani hanno il loro sapore.
Spesso cuoce i mozziconi bollenti nella birra prima di metterli su un panino. Grigliare dà loro una qualità affumicata e tostata che è irresistibile. Cani e marmocchi accidenti cucinano all'incirca nello stesso lasso di tempo sul George Foreman Grill - da nove a 15 minuti.
George Foreman Grill Istruzioni
Per il moccioso perfetto, segui le istruzioni di George Foreman Grill. Si consiglia di preriscaldare prima la griglia per circa 10 minuti. Scegli un'impostazione di calore medio.
Se è la prima volta che usi il George Foreman Grill, puliscilo delicatamente con acqua e sapone neutro. Posiziona i tuoi marmocchi sulla piastra inferiore della griglia. Se stai cucinando solo una salsiccia, centrala sul piatto in modo che cucini uniformemente. Se hai più salsicce, posizionale a circa 1 pollice di distanza, per assicurarti che il calore si distribuisca correttamente.
Collegare le salsicce come il bratwurst impiega dai 9 ai 15 minuti per cucinare, secondo le istruzioni del George Foreman Grill. La temperatura interna deve raggiungere un minimo di 160 gradi Fahrenheit per essere sicura da mangiare, secondo l'USDA. Se preferisci il tuo marmocchio ben fatto, senza segni di rosa, punta a una temperatura interna di 170 F.
Evita che anche i tuoi marmocchi si secchino. Non cuocere le salsicce a una temperatura troppo alta o si seccano. Se si forano le salsicce con una forchetta o un coltello durante la cottura, si rilascia l'umidità e si ottiene anche un marmocchio secco.
I marmocchi sono sani?
Grigliare è generalmente considerato un modo sano per preparare le proteine. Tuttavia, i marmocchi non sono considerati una proteina magra, come il pollame di carne bianca e il pesce bianco, o una parte sana di una dieta regolare.
Una porzione da 4 once di bratwurst contiene circa 290 calorie, 9 grammi di proteine, 1 grammo di carboidrati e 23 grammi di grassi, di cui 9 grammi sono i meno desiderabili, saturi, di tipo.
Confronta queste statistiche con quelle di 4 once di petto di pollo magro preparate su una griglia. Il pollo contiene 170 calorie, 34 grammi di proteine, 0 grammi di carboidrati e 3, 6 grammi di grassi, di cui 1 grammo saturo.
L' European Journal of Epidemiology ha pubblicato un ampio studio nell'aprile 2019, descrivendo una relazione tra il consumo di carne trasformata e carne rossa e un aumentato rischio di morte precoce. Fondamentalmente, le diete ricche di cibi come marmocchi, prosciutto, pancetta e carne rossa aumentano notevolmente il rischio di malattie cardiovascolari e respiratorie e cancro. Un monello occasionale va bene, ma scegli verdure fresche, pollo e pesce più spesso.
