Le fette di tacchino, o le cotolette, sono disossate, senza pelle e offrono un'alternativa al petto di pollo o alla cottura di un intero tacchino. Le cotolette vengono tagliate dal petto, attraverso il grano della carne e possono essere prive di grassi fino al 99 percento. In genere sono cotti sul piano cottura e cuociono in pochi minuti, rendendoli ideali per i pasti della settimana. Servire le cotolette con una salsa saporita per aggiungere umidità e abbinarle a verdure al vapore e cereali integrali per un pasto sano.
Cotolette Saltate
Passo 1
Sciacquare e asciugare le fette di tacchino fresche o scongelate.
Passo 2
Condisci le cotolette con sale e pepe. Cospargi di condimento per pollame, pepe al limone o le tue spezie preferite.
Passaggio 3
Scalda una padella a fuoco medio con 1 1/2 cucchiaio. di olio o spray di spray da cucina antiaderente.
Passaggio 4
Cuocere le cotolette per 3-5 minuti per lato o fino a quando non sono dorate e non sono più rosa al centro.
Cotolette Di Tacchino Impanate
Passo 1
Versare 1/3 di tazza di pangrattato condito su un piatto poco profondo.
Passo 2
Immergi le cotolette di tacchino nell'impanatura, premendo delicatamente per ricoprire accuratamente ogni cotoletta.
Passaggio 3
Scalda da 2 a 3 cucchiaini. di olio d'oliva a fuoco medio-alto.
Passaggio 4
Aggiungi le cotolette impanate nella padella e cuocile per 3-4 minuti per lato o fino a quando non diventano dorate.
Le cose che ti serviranno
-
Cotolette di tacchino
sale
Pepe
Condimento per pollame o pepe al limone, se lo si desidera
Olio d'oliva, olio vegetale o spray antiaderente
Pangrattato Condito
Mancia
Servire cotolette saltate con salsa o una semplice salsa al vino bianco. Abbinare costolette impanate con salsa marinara e mozzarella.
avvertimento
Evita di cuocere troppo le cotolette per mantenerle umide e tenere.
