La griglia George Foreman funziona come griglia di contatto. Ciò significa che le parti metalliche calde della macchina grigliano il cibo da entrambi i lati, proprio come un tostapane a sandwich. Sebbene originariamente progettato per la carne, puoi anche usare il tuo George Foreman per grigliare le verdure.
Quando grigliate le verdure, notate che il tempo di cottura varia a seconda delle verdure, come spiegato nel manuale dell'utente. Rimuovi l'umidità in eccesso e cuoci rapidamente le verdure per ottenere il miglior sapore alla griglia dalla tua macchina George Foreman.
Mancia
Cucinare le verdure su una griglia George Foreman in pochi semplici passaggi: preparare, riscaldare la griglia, cucinare e servire. Ricorda che il tempo di cottura varia a seconda delle verdure che includi.
Passaggio 1: preparare le verdure
Prepara le tue verdure. Tagliare verdure come zucchine, melanzane o carote a fette spesse almeno 1/2 pollice di spessore. Rompere il cavolfiore e i broccoli in piccoli pezzi di circa 1 pollice di spessore.
La dimensione delle fette di verdure è importante, come spiegato dall'Università del Nebraska-Lincoln. Se tagli le verdure troppo sottili, potrebbero non toccare entrambi i lati della griglia quando è chiusa; troppo denso e le verdure non cuociono correttamente nel mezzo.
Passaggio 2: risciacquare e asciugare
Risciacquare ogni pezzo di verdura con acqua e asciugarli completamente su un panno da cucina. Assorbi quanta più umidità puoi, in particolare con verdure acquose come le zucchine.
Passaggio 3: imbevere di olio
Usa un pennello da imbastitura per coprire le verdure in uno strato molto sottile di olio d'oliva. Cospargi di pepe e sale quanto preferisci.
Passaggio 4: riscaldare la griglia
Accendi la griglia di George Foreman e lascia che si riscaldi completamente. Apri la parte superiore per facilitare l'inserimento delle verdure.
Passaggio 5: spaziali
Spaziare le verdure in un unico strato sulla griglia. Non impilare le verdure o non cucineranno uniformemente.
Passaggio 6: griglia le verdure
Grigliare le verdure per 4-6 minuti, a seconda dello spessore e del tipo di verdura. Seguire i consigli nelle ricette fornite su ForemanGrillRecipes.com.
Passaggio 7: rimuovi e divertiti
Rimuovi le verdure dalla griglia di George Foreman quando sono morbide ma ancora leggermente sode.
Ottieni le tue vitamine e minerali
Includi una varietà di verdure, come le zucchine, per ottenere vitamine e minerali nelle tue ricette salutari alla griglia di George Foreman. Le zucchine sono una buona fonte di vitamina C, con 20 milligrammi per tazza, secondo l'USDA. Ciò fornisce il 22 percento del valore giornaliero raccomandato per gli uomini e il 27 percento per le donne, secondo le National Academies of Sciences. Le zucchine forniscono anche minerali, tra cui calcio, ferro, magnesio, potassio e zinco.
Mancia
- Cuocere le verdure morbide, come i pomodori, rapidamente e adagiare delicatamente il coperchio per evitare di schiacciare e lividi le fette.
- Prova a spruzzare un po 'di succo di limone sulle verdure mentre griglia per un sapore più piccante.
- Per un'opzione dolce e salutare, prova a grigliare frutta come ananas e pesche.
avvertimento
Usa una pinza o una spatola per rimuovere le verdure dalla griglia; il metallo sarà estremamente caldo.
