Nessun alimento è vietato al programma Weight Watchers, ma a tutti gli alimenti viene assegnato un valore in punti che corrisponde vagamente alle calorie che contengono. Per aiutare i suoi follower a fare scelte sane, Weight Watchers ha compilato un elenco di frutta e verdura che vale zero punti che possono essere consumati in qualsiasi momento, senza tracciamento o misurazione.
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Informazioni sui punti Weight Watchers
Invece del conteggio delle calorie, Weight Watchers - che è stato rinominato WW - aiuta i follower a perdere peso contando i punti. La maggior parte dei follower WW ha familiarità con PointsPlus, che è un sistema che assegna punti in base alle calorie degli alimenti, al contenuto di fibre, carboidrati e proteine. Ma a dicembre 2015, WW si è aggiornato con un sistema chiamato SmartPoints, che utilizza calorie, proteine, grassi saturi e zuccheri per determinare i valori dei punti. E nel 2017 è nato il WW Freestyle Program, con un elenco ampliato di alimenti a punto zero che i membri non devono tenere traccia.
L'obiettivo del nuovo sistema di punti è aiutare i follower a fare scelte più sane, compresi cibi ricchi di proteine e poveri di grassi saturi e zucchero. Mentre la formula dei punti è cambiata, il valore dei punti per frutta e verdura non è cambiato, secondo Weight Watchers.
Punti per la frutta
Frutta fresca: tutti i frutti freschi della dieta WW hanno zero punti, tra cui albicocche, mele, banane, arance, fragole, mirtilli, anguria, prugne, ananas e uva. Anche la frutta in scatola nel suo succo ha zero punti, insieme alla frutta congelata senza zucchero aggiunto.
Frutta secca: ma la frutta secca è una storia diversa. Una porzione di un quarto di tazza di uvetta, fichi secchi o albicocche secche ha 4 punti, mentre la stessa porzione di date ha 6 punti. La frutta secca ha un posto in una dieta sana, ma fai attenzione alla porzione che consumi. Secondo la Harvard Health Publishing, la frutta secca è facile da mangiare troppo perché è più piccola delle varietà fresche e può contenere anche zucchero aggiunto, che aumenta le calorie.
Frutta in scatola: anche la frutta in scatola sciroppata ha dei punti. Una porzione di mezza tazza di pesche in sciroppo extra leggero ha 3 punti, ad esempio, mentre la stessa porzione confezionata in sciroppo leggero ha 4 punti. Una porzione di mezza tazza di mandarini confezionati in sciroppo leggero ha 5 punti e una porzione di mezza tazza di macedonia di frutta in sciroppo pesante ha 7 punti.
Succo di frutta: anche il succo di frutta contiene punti. WW assegna 6 punti a una tazza di succo d'arancia, 7 a una tazza di succo d'ananas e 10 a una tazza di succo di prugna.
Punti per verdure non amidacee
Come la frutta fresca, anche alle verdure non amidacee vengono assegnati zero punti nel piano Weight Watchers. Le verdure non amidacee sono naturalmente a basso contenuto di calorie e carboidrati e sono anche una buona fonte di fibre. Gli esempi includono: broccoli, spinaci, carote, sedano, lattuga, fagiolini, cavoletti di Bruxelles, cavolo, zucchine e cavolfiore. Zucca invernale, tra cui ghianda, zucca e spaghetti, sono anche alimenti a punto zero su Weight Watchers.
Tieni presente, tuttavia, che il succo di verdura non è un alimento privo di punti: WW gli assegna 2 punti per tazza (scusate, V-8!).
Punti per le verdure amidacee
Le verdure amidacee sono più alte in calorie e carboidrati rispetto a quelle non amidacee, quindi non sono considerate alimenti a punto zero. I valori dei punti possono variare; una porzione di mezza tazza di piselli o mais, ad esempio, ha 2 punti, mentre una porzione di mezza tazza di una patata dolce o fagioli di Lima ha 3 punti. Una patata media al forno ha 5 punti.
Fagioli, lenticchie e piselli spezzati sono anche tipi di verdure amidacee, ma a causa del loro contenuto proteico, a volte vengono contati come proteine. Su Weight Watchers, una porzione di mezza tazza di fagioli o legumi cotti - inclusi ceci, fagioli neri, fagioli, piselli spezzati e lenticchie - ha 3 punti. L'aggiunta di fagioli alla tua dieta è intelligente, tuttavia, poiché potrebbe aiutarti a perdere peso e tenerlo spento, secondo uno studio di maggio 2016 su The American Journal of Clinical Nutrition . Questa ricerca ha scoperto che solo una porzione giornaliera (circa 3/4 di tazza) di fagioli, piselli, lenticchie e ceci ha contribuito a una perdita di peso di mezzo chilo.
