Il congelamento del pollo marinato ti consente di preparare gustosi pasti senza troppi sforzi. Le marinate aiutano a mantenere il pollo tenero e umido, aggiungendo sapore, sia che tu scelga condimenti italiani, mostarda di miele o sapori asiatici. Marinare il pollo con l'osso, i petti di pollo senza pelle o senza ossa o persino tagliare il pollo per cuocere o cuocere alla griglia, friggere o aggiungere a insalate e piatti di pasta. Avere il pollo pronto da cuocere nel congelatore può velocizzare la preparazione dei pasti e farti saltare l'asporto.
Passo 1
Versare la marinata acquistata in negozio o gli ingredienti per la tua marinata fatta in casa preferita in 1 qt. fino a un sacchetto congelatore richiudibile da 1 gallone. Chiudi il sacchetto e agitalo per mescolare gli ingredienti secondo necessità. Congelare un po 'di marinata separatamente se si prevede di usarlo come salsa.
Passo 2
Risciacqua e asciuga il pollo. Affettalo, taglialo o taglialo come desiderato per il pasto finale.
Passaggio 3
Apri il sacchetto del congelatore e aggiungi il pollo. Sigilla il sacchetto in modo sicuro e scuotilo per ricoprire il pollo. Appoggia il pollo nel congelatore per conservarlo comodamente. Una volta che la marinata e il pollo sono congelati, è possibile conservare la borsa in posizione verticale.
Passaggio 4
Scongela il pollo marinato e congelato nel frigorifero o nel microonde e cuoci il pollo come desiderato sulla griglia, nel forno o sul fornello. Cuocere il pollo fino a quando non raggiunge una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit e non è più rosa al centro. I succhi dovrebbero essere chiari.
Le cose che ti serviranno
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Sacchetti freezer richiudibili
Pollo crudo fresco
marinata
Mancia
Puoi usare il pollo congelato, ma scongelalo in frigorifero e ricongelalo senza lasciarlo scaldare. Potrebbe esserci una leggera perdita di qualità se il pollo viene scongelato e congelato, piuttosto che iniziare con pollo fresco. Imballa gli altri ingredienti per il pasto in sacchetti richiudibili per congelatore, come le verdure per fajitas, e congela tutti gli oggetti in una pila ordinata ed etichettata.
avvertimento
La sicurezza alimentare è importante, soprattutto quando si tratta di pollame, quindi segui le raccomandazioni del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per il congelamento, lo scongelamento e la cottura.
