Come grigliare la bistecca su un caposquadra

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Anonim

Hai una griglia di George Foreman? La bistecca è facile dopo aver appreso il modo corretto di cucinare con una griglia elettrica interna. Non devi preoccuparti di grigliare sotto la pioggia o con temperature rigide e puoi ancora ottenere il sapore che ami.

La bistecca è facile dopo aver appreso il modo corretto di cucinare con una griglia elettrica interna. Credito: Lisovskaya / iStock / GettyImages

Che cos'è un George Foreman Grill?

Secondo il National Museum of American History, la macchina per ridurre il grasso corporeo Lean Mean George Foreman è stata introdotta per la prima volta nel 1994. Ciò che rende questa griglia interna diversa dalle altre disponibili sul mercato è la pendenza di 10 gradi. Ciò consente al grasso di defluire dal cibo durante la cottura. Foreman non ha inventato la griglia, ma è stato ricercato come portavoce del prodotto dall'inventore Michael Boehm.

La carne carbonizzata, secondo il National Cancer Institute, ha componenti che causano cambiamenti nel DNA che possono aumentare il rischio di cancro. Se sei preoccupato per quello che quei segni di griglia hanno fatto per la tua salute generale, le griglie interne offrono alternative salutari alla griglia.

George Foreman Grill Steak

Se sei pronto a provare la tua griglia George Foreman, la bistecca è un ottimo punto di partenza. Anche se può essere intimidatorio usare una griglia elettrica se sei abituato a utilizzare una griglia a carbone o a gas, puoi comunque ottenere lo stesso pasto dall'ottimo sapore, ma è fatto in modo leggermente diverso.

Quando prepari una bistecca alla brace George Foreman, vuoi cuocere la carne in modo rapido e veloce. Condire o marinare in base ai propri gusti. Quando sei pronto per cucinare, preriscalda la griglia per almeno cinque minuti con il coperchio chiuso, se lo hai impostato sulla posizione più alta.

Le bistecche sottili, quelle meno di 1 1/2 pollici di spessore, possono essere fatte in un minimo di 2-3 minuti per medio-raro, anche se dovresti pianificare di cucinare per 4-7 minuti per medio-raro e 6-9 minuti per medio. Se si desidera la griglia incrociata, girare le bistecche di un quarto di giro durante la cottura.

Il Dipartimento della salute e dei servizi umani afferma che la bistecca dovrebbe essere cotta ad una temperatura interna minima di 145 gradi Fahrenheit e lasciata riposare per tre minuti per sicurezza.

Secondo la Texas School for the Blind and Visually Disaired, le griglie interne come George Foreman cucinano ad alte temperature. Non utilizzare accessori metallici poiché potrebbero danneggiare la superficie antiaderente della griglia. le vaschette antigoccia fornite con la griglia sono progettate per catturare il grasso in eccesso, il burro fuso, le salse e le marinate mentre si allontanano dagli alimenti. Tieni d'occhio il vassoio per assicurarti che non trabocchi.

George Foreman Grill Ricette

Una volta terminata la bistecca alla griglia George Foreman, potresti essere alla ricerca di contorni da accompagnare o di altre ricette che puoi preparare sulla griglia interna. Perché non provare una ricetta LIVESTRONG.com per il Kabab di gamberi alla griglia per un'insalata di quinoa veggie alla griglia o surf-and-turf?

Se sei un fan del sapore affumicato che ottieni con una griglia all'aperto, aggiungi fumo liquido alla tua carne durante la cottura. Secondo l'American Meat Science Association, l'uso di fumo liquido risale al XIX secolo. Puoi acquistarlo in molti negozi di alimentari in una varietà di sapori come pecan, hickory, mela e mesquite. Il prodotto è fatto da vero fumo e funziona bene per una serie di ricette grill George Foreman.

La buona notizia è che puoi prendere tutte le ricette grigliate che trovi e convertirle in ricette grill George Foreman. Seguire le istruzioni fornite con la griglia per le linee guida su temperature e tempi.

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