Un piatto di pasta condito con salsa cremosa di Alfredo e pollo è un'opzione abbondante per i pasti. Per accelerare la cena, invece di preparare la tua salsa, usa un barattolo di salsa Alfredo preparata per semplificare il piatto. Poiché la salsa Alfredo è tipicamente ricca di grassi e calorie, confronta le etichette nutrizionali per trovare l'opzione più sana. L'aggiunta di verdure al piatto e l'uso di carne magra aumenta anche il valore di salute del pollo Alfredo. Il piatto di pasta si riscalda bene se fai extra e hai avanzi.
Passo 1
Tagliare i petti di pollo per rimuovere eventuali pezzi di grasso e tagliare il pollo in strisce da 1/2 pollice. Condisci le strisce di pollo con sale e pepe.
Passo 2
Scalda l'olio nella padella a fuoco medio-alto e aggiungi l'aglio alla padella. Cuocere per un minuto.
Passaggio 3
Aggiungi il pollo nella padella e cuocilo per 8-10 minuti o fino a quando il pollame è cotto. Mescola il pollo mentre cuoce per rosolarlo uniformemente.
Passaggio 4
Fai bollire una pentola d'acqua con 1/2 cucchiaino di sale aggiunto mentre il pollo cucina. Aggiungi le fettuccine all'acqua bollente e cuocile secondo le indicazioni sulla confezione.
Passaggio 5
Scolare la pasta in uno scolapasta e riportarla nella pentola.
Passaggio 6
Versa il vasetto di salsa Alfredo nella pentola con la pasta. Mescolare la pasta in modo che tutti i fili siano ricoperti di salsa.
Passaggio 7
Mescolare le strisce di pollo cotte.
Passaggio 8
Completare il piatto di pasta con parmigiano grattugiato fresco e prezzemolo fresco.
Passaggio 9
Aggiungi i pomodori tritati nella parte superiore del pollo Alfredo appena prima di servire.
Le cose che ti serviranno
-
1 chilo di petto di pollo disossato e senza pelle
Coltello
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
tegame
2 cucchiai di olio
2 spicchi d'aglio tritato
pentola
1/2 cucchiaino di sale
1 libbra di fettuccine
Colino
Vasetto da 15 once di salsa Alfredo
Parmigiano grattugiato
Prezzemolo fresco
Pomodoro a pezzi
Mancia
Se lo desideri, cuoci al vapore o fai soffriggere zucca, broccoli e peperoni e mescola le verdure nella pasta con il pollo.
Un'altra alternativa è quella di aggiungere i funghi quando il pollo è quasi pronto e quindi sfumare la padella con il vino bianco prima di aggiungere la salsa.
