Sulla base dei dati nutrizionali di M&M, se hai abbastanza disciplina per mangiare solo una caramella, non ti riempirai di troppe calorie. Ma se consumi l'intera borsa o ti concedi anche in diverse versioni come M & M's di arachidi o pretzel, le calorie si sommeranno.
Mancia
Secondo i dati nutrizionali dell'M & M dell'USDA, una singola caramella contiene 3, 4 calorie, mentre un pacchetto fornisce 236 calorie, 2 grammi di proteine e più di 30 grammi di zucchero. Le caramelle al cioccolato alle arachidi di M&M, invece, forniscono 10, 3 calorie per pezzo e 242 calorie, 4, 5 grammi di proteine e circa 24 grammi di zucchero per confezione.
Valori nutrizionali di M&M
Le M & M sono le caramelle preferite da bambini e adulti. Mangiarli con moderazione non avrà un grande effetto sulla salute. Ma la maggior parte delle persone si attacca raramente a una singola porzione, il che può portare a un aumento di peso e ad altri problemi a lungo termine.
Queste caramelle sono cariche di zucchero, additivi e sostanze chimiche. Secondo l'USDA, le M & M contengono i coloranti artificiali Blue 1, Blue 2, Yellow 5, Yellow 6 e Red 40.
Uno studio del maggio 2013 pubblicato sul Journal of General Physiology afferma che i coloranti alimentari, in particolare Blue 1, dovrebbero essere presi in seria considerazione per i loro effetti sul sistema nervoso e condizioni di salute come la malattia di Crohn e l'ictus. Come osserva il Center for Science in the Public Interest, ci sono state preoccupazioni per la salute relative al legame tra coloranti artificiali e comportamento dei bambini.
Secondo i dati nutrizionali di M&M sulla cioccolata al latte di Environmental Working Group, queste caramelle sono il 64 percento di zucchero in peso e contengono 5 cucchiaini di zucchero aggiunto e naturale per porzione. Oltre ai coloranti alimentari sintetici, vantano anche alti livelli di grassi saturi e latte senza grassi derivati da animali che potrebbero essere stati trattati con antibiotici e promotori della crescita artificiale.
I pericoli dello zucchero
I Centers for Disease Control and Prevention (CDC) affermano che gli zuccheri aggiunti sono zuccheri aggiunti agli alimenti o alle bevande quando vengono elaborati o preparati. Sono diversi dagli zuccheri presenti nella frutta o nel latte, che sono presenti in natura.
Come riportato dalle Linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani, è necessario mantenere l'assunzione di zuccheri aggiunti a meno del 10 percento delle calorie giornaliere totali nell'ambito di una dieta sana. Zucchero di canna, dolcificante per mais, sciroppo di mais, fruttosio, glucosio e destrosio sono tutti esempi di zuccheri aggiunti.
Secondo uno studio del gennaio 2017 pubblicato su Translational Medicine @ UniSa , le diete ricche di zuccheri possono aumentare il rischio di malattie croniche, tra cui obesità, malattie cardiovascolari, diabete, malattie epatiche non alcoliche e alcuni tipi di tumori. Come sottolineano gli scienziati, è importante ridurre il numero di calorie nella dieta, nonché la quantità di zuccheri aggiunti, per godere di una buona salute.
Opzioni alternative al cioccolato
Il cioccolato è uno degli alimenti più amati negli Stati Uniti. Il problema è che è caricato con zucchero e calorie vuote.
Secondo la Harvard TH Chan School of Public Health, il cioccolato allo stato naturale (cacao) può giovare al tuo cuore e alla salute generale. Ricco di antiossidanti, può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, ridurre l'infiammazione e proteggere dalle malattie cardiovascolari.
Sfortunatamente, quando il cacao viene trasformato in caramelle come M & M's, perde tutti i suoi benefici per la salute. Pertanto, è meglio trovare alternative alle prelibatezze zuccherate come cioccolato al latte e caramelle. Le seguenti opzioni soddisferanno i tuoi golosi senza sabotare la tua dieta:
- Il cacao in polvere è una miscela di sostanze derivate dalle fave di cacao dopo l'estrazione del burro di cacao. Un cucchiaio ha solo 12 calorie e poco o niente grassi, colesterolo o zucchero - inoltre, è ricco di antiossidanti. Prova a mescolare il cacao in polvere nel latte di mandorle per la cioccolata calda o nel semplice yogurt greco per un dessert sano.
- I pennini di cacao sono essenzialmente i chicchi di cacao stessi dopo essere stati estratti dalle loro bucce e spezzati in piccoli pezzi. Vengono in varietà arrostite o crude, sono croccanti e hanno un sapore simile al cioccolato non zuccherato. Puoi mescolare pennini di cacao in yogurt o mescolare tracce per un sapore extra.
- Il cioccolato fondente può far parte di una dieta sana purché sia del tipo giusto (almeno il 70% di cacao) e della giusta porzione (circa 1 oncia). Più scuro è il cioccolato, maggiore è la percentuale di cacao e meno zucchero nella barra.
- La frutta è un'ottima opzione per soddisfare le tue voglie di zucchero. Sono ricchi di vitamina C, potassio, antiossidanti e fibre, rendendo più semplice aumentare l'assunzione di nutrienti.
