Gli hibachi sono griglie in stile carbone che hanno avuto origine in Giappone nel 1800, secondo il dizionario online di Merriam-Webster. Il cibo cotto Hibachi è una scelta popolare nei ristoranti asiatici. Anche i cibi cotti da Hibachi sono una buona scelta per chi è attento alle calorie.
Identificazione
Il cibo cucinato con Hibachi è, come suggerisce il nome, cibo cucinato su un hibachi. Gli alimenti cotti da Hibachi hanno segni distintivi alla griglia e sono disponibili in molte aree.
Conta calorie
I dati nutrizionali variano in base al tipo di cibo selezionato e alla sua preparazione. Usa un contatore di calorie per tenere traccia del tuo apporto nutrizionale.
Il pollo alla griglia normale contiene 67 calorie per oncia, secondo Fat Secret, mentre un lato di verdure grigliate disponibili in un famoso ristorante messicano ha 70 calorie. Anche i pasti cucinati con Hibachi possono essere una buona scelta; un popolare pasto di pollo hibachi offre 353 calorie gestibili.
Benefici
Le griglie, comprese le griglie di Hibachi, sono buoni strumenti per una cucina sana, secondo la nutrizionista e autrice di libri di cucina Ellie Krieger. I fuochi a carbone aggiungono sapore e consistenza piacevole senza le calorie che provengono dalle salse cremose o dagli smalti carichi di zucchero.
considerazioni
Quando ordini cibo cucinato con hibachi nei ristoranti, fai attenzione ai componenti aggiuntivi. Krieger nota che le salse utilizzate nei ristoranti a volte possono contenere tanto grasso quanto il cibo stesso. Krieger consiglia di ordinare salse sul lato, in modo da poter controllare la quantità utilizzata.
