È difficile battere il gusto di una ciambella glassata calda al mattino. Tuttavia, potrebbe non avere un buon sapore dopo aver scoperto le calorie in una ciambella. Ottieni i dati nutrizionali e cerca opzioni più sane per iniziare la giornata con il piede giusto.
Mancia
Una ciambella glassata di Dunkin 'Donuts ha 260 calorie, mentre una di Krispy Kreme vanta 190 calorie. Oltre al loro alto contenuto calorico, queste prelibatezze sono cariche di zucchero e grassi saturi.
Nutrizione e calorie della ciambella glassata
Non sorprende il motivo per cui le ciambelle glassate sono così popolari. Sono la combinazione perfetta di pane morbido e burroso immerso in una glassa zuccherata. Quel gusto delizioso, tuttavia, ha un prezzo sotto forma di calorie, zucchero e grassi saturi.
La guida nutrizionale e calorica di Dunkin 'Donuts mostra che una ciambella glassata ha 260 calorie, con 12 grammi di zucchero, 6 grammi di grassi saturi e 14 grammi di grassi totali. Se la tua ciambella è glassata al cioccolato, aumenta le calorie a 340, con 17 grammi di zucchero e 19 grammi di grassi.
Quante calorie ci sono in una ciambella varia da una marca all'altra, a seconda degli ingredienti utilizzati e delle dimensioni della ciambella. Ad esempio, una ciambella glassata Krispy Kreme ha 190 calorie rispetto alle 260 calorie elencate nella guida nutrizionale e calorica di Dunkin 'Donuts. Se hai l'opzione, scegli la versione di Krispy Kreme per risparmiare alcune calorie.
Le ciambelle sono anche piene di grassi trans malsani e saturi. Secondo la Mayo Clinic, i grassi trans non solo aumentano i livelli di colesterolo cattivo (LDL), ma riducono anche i livelli di colesterolo buono (HDL). Una dieta ricca di grassi trans può aumentare il rischio di malattie cardiache.
Mentre molte aziende hanno rimosso i grassi trans dai loro prodotti, alcuni li hanno semplicemente sostituiti con livelli più alti di grassi saturi. Questo è importante da tenere a mente, poiché la Food and Drug Administration degli Stati Uniti raccomanda di limitare i grassi saturi a meno di 20 grammi al giorno. Per metterlo in prospettiva, solo una ciambella glassata al cioccolato Dunkin 'Donut ha 9 grammi di grassi saturi.
Implicazioni sulla salute dello zucchero
Sai quella sensazione di stanchezza che non ti manca molto dopo aver mangiato una ciambella al mattino? Dai la colpa allo zucchero!
L'American Heart Association afferma che gli uomini non dovrebbero avere più di 36 grammi di zucchero al giorno, che sono circa 9 cucchiaini. Le donne non devono superare i 25 grammi di zucchero al giorno o 6 cucchiaini. Una singola ciambella glassata Dunkin 'Donuts ha 12 grammi di zucchero.
Qual è il problema con troppo zucchero? Una recensione di settembre 2017 in Current Opinion in Cardiology ha rilevato che coloro che bevevano bevande zuccherate avevano un rischio più elevato di aumento di peso, diabete di tipo II e malattie coronariche.
Lo zucchero non influisce solo sulla tua salute fisica. Provoca anche il caos sulla salute mentale. Uno studio di coorte di luglio 2017 su Scientific Reports ha collegato il consumo di cibi e bevande ricchi di zuccheri alla depressione. Come sottolineato dai ricercatori, la riduzione dell'assunzione di zucchero può migliorare la salute mentale.
Ciò non significa che non potrai mai più godere di una ciambella, ma devi essere consapevole delle implicazioni per la salute di mangiare troppe ciambelle. Se desideri qualcosa di dolce, prova un'opzione di ciambella più sana o godine una di tanto in tanto.
Opzioni di ciambella più sane
Hai una ciambella che brama? Prova invece un buco di ciambella. Un buco di ciambella glassato di una Dunkin 'Donut ha 70 calorie e 3 grammi di zucchero, che è molto meno rispetto a una normale ciambella.
Puoi anche ridurre le calorie e lo zucchero nelle ciambelle rendendole tue. Sperimenta in cucina con ingredienti sani come farina di cocco o di mandorle, stevia, cioccolato fondente, frutti di bosco e altro ancora.
Ad esempio, questa ricetta di ciambelle al mirtillo paleo contiene ingredienti genuini come mirtilli, farina di mandorle, yogurt e miele. Ha 369 calorie per porzione, ma è ricco di 8 grammi di proteine e altri nutrienti chiave.
Per coloro che cercano di soddisfare una ciambella al cioccolato che brama senza tutto il grasso, questa ricetta per la ciambella al cioccolato è una scelta intelligente. È fatto con fagioli neri e polvere proteica, che dà ad ogni ciambella 12 grammi di proteine. Nel complesso, ci sono diversi modi per sistemare la tua ciambella mattutina, pur mantenendo gli obiettivi di salute in mente.
