L'adolescenza è un momento di rapida crescita, cambiamento e sviluppo. Con l'obesità e le malattie croniche in aumento, i ragazzi adolescenti dovrebbero seguire una dieta equilibrata per garantire una crescita adeguata ma anche per mantenere il loro peso ottimale. Il fabbisogno calorico di un adolescente si basa su molti fattori tra cui dimensioni corporee, tasso di crescita e livello di attività.
Raccomandazioni sulle calorie per età
The Dietary Guidelines for Americans 2010 raccomanda ai ragazzi di età compresa tra 9 e 13 anni di assumere tra le 1.400 e le 1.600 calorie al giorno se sono sedentarie; 1.600 a 2.000 calorie al giorno se sono moderatamente attive; e 1.800 e 2.200 se sono attivi. Le raccomandazioni per i ragazzi dai 14 ai 18 anni sono da 2.000 a 2.400 calorie se sono sedentarie; 2.400 a 2.800 calorie al giorno se sono moderatamente attive; e da 2.800 a 3.200 calorie al giorno se sono attive.
Ottenere la giusta quantità
Le calorie dovrebbero provenire da una varietà di frutta, verdura, cereali, latticini e proteine. I carboidrati, presenti in frutta, verdura e cereali, dovrebbero costituire dal 45% al 65% delle calorie giornaliere di un adolescente. Le proteine, presenti in carne, pollame, pesce e fagioli, dovrebbero costituire tra il 10 percento e il 35 percento delle calorie totali. Gli adolescenti dai 9 ai 13 anni hanno bisogno di 34 grammi di proteine al giorno; dai 14 ai 18 anni richiedono 52 grammi. Il restante 20-35 percento delle calorie giornaliere dovrebbe provenire da grassi sani.
