In generale, la maggior parte dei frutti contiene poco ferro, un nutriente necessario per produrre proteine nei muscoli e nel sangue. Le banane non fanno eccezione. Tuttavia, sono carichi di molti altri nutrienti benefici. Fintanto che soddisfi le tue esigenze di ferro mangiando altri alimenti ricchi di ferro, puoi comunque includere le banane - con moderazione - nella tua dieta, nonostante siano alimenti a basso contenuto di ferro.
Ferro in banane
Il National Nutrient Database for Standard Reference del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti riporta che una banana extra-piccola contiene circa 0, 21 grammi di ferro, mentre una banana di medie dimensioni fornisce 0, 31 grammi di ferro. Anche una banana di dimensioni extra-large che è di 9 pollici o più contiene solo 0, 4 grammi o ferro. Questa bassa quantità di ferro presente nelle banane non è sufficiente per soddisfare il fabbisogno giornaliero di ferro.
Bisogni di ferro quotidiani
Le tue necessità quotidiane di ferro si basano sulla tua età e sesso. L'Ufficio degli integratori alimentari riferisce che l'indennità dietetica raccomandata - o RDA - per il ferro è di 8 milligrammi al giorno per gli uomini, 8 milligrammi per le donne di età superiore ai 50 anni, 18 milligrammi al giorno per le donne non in gravidanza, che non allattano dai 19 ai 50, 27 milligrammi durante la gravidanza e 9 milligrammi o ferro al giorno per le donne che allattano.
Altri nutrienti benefici
Sebbene a basso contenuto di ferro, le banane possono aiutarti a soddisfare il tuo fabbisogno totale di carboidrati, fibre e potassio. L'USDA riferisce che una banana di medie dimensioni fornisce circa 27 grammi di carboidrati totali, inclusi 3 grammi di fibre, e 422 milligrammi di potassio. Dovresti ottenere dal 45 al 65 percento delle calorie giornaliere dai carboidrati. La maggior parte delle donne ha bisogno di 25 grammi di fibra al giorno, mentre gli uomini dovrebbero puntare a 38 grammi al giorno, secondo le Linee guida dietetiche per gli americani del 2010. Il fabbisogno di potassio per uomini e donne adulti, comprese le donne in gravidanza, è di 4.700 milligrammi al giorno - mentre le donne che allattano richiedono 5.100 milligrammi di potassio al giorno, osserva l'Istituto di medicina.
Alternative ricche di ferro
Indipendentemente dal fatto che tu mangi o meno banane, assicurati di consumare almeno alcuni alimenti ricchi di ferro ogni giorno ti aiuta a soddisfare le tue esigenze quotidiane di ferro. Carni rosse, frutti di mare e pollame forniscono ferro che viene facilmente assorbito dal tuo corpo. Gli alimenti a base vegetale e ricchi di ferro includono cereali per la colazione arricchiti con ferro, uva passa, legumi - in particolare soia - e spinaci. Se sei incinta o potresti rimanere incinta, chiedi al tuo medico se l'integrazione di ferro è adatta a te.
