Mangiare pasti ad alto contenuto di proteine non è necessariamente utile per aumentare l'apporto proteico perché il tuo corpo può assorbire solo così tante proteine all'ora. Un articolo di aprile 2006 pubblicato sull'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism "raccomanda di non consumare più del 25 percento delle calorie dalle proteine e non più di 1, 1 grammi di proteine per chilo di peso corporeo al giorno. Per ottenere il massimo dalle tue proteine alimentari, ti consigliamo di diffondere l'assunzione durante il giorno per massimizzare il tuo assorbimento.
Assorbimento massimo di proteine
La nutrizionista su licenza Kathleen Laquale ha dichiarato in un articolo di "Consumer Reports" del luglio 2010 che puoi assorbire solo tra 5 grammi e 9 grammi di proteine all'ora, e il resto delle proteine che mangi verranno utilizzate per produrre energia o trasformate in grassi. Inoltre, c'è un limite alla quantità di proteine che puoi assorbire al giorno, secondo un articolo sul sito web dell'Università della California, Los Angeles, in cui si afferma che la quantità massima utilizzabile di proteine è 0, 91 grammi per chilo di peso corporeo al giorno. Ciò significa che una persona di 150 libbre non può utilizzare più di 136 grammi di proteine al giorno, anche se la proteina viene distribuita in più porzioni durante il giorno. Questo è ben al di sopra dell'indennità dietetica raccomandata per le proteine di 46 grammi al giorno per le donne e 56 grammi al giorno per gli uomini.
