Il sito web della dieta Atkins afferma che perderai fino a 15 libbre. nelle prime due settimane, o fase 1, della dieta. Durante la fase 2, che di solito inizia nella terza settimana di dieta, si continua a perdere peso, ma a un ritmo più moderato, aggiungendo al contempo più alimenti nella dieta.
La dieta Atkins
La dieta Atkins è una dieta a basso contenuto di carboidrati che sostiene che mangiare meno carboidrati ti aiuta a perdere peso causando al tuo corpo di bruciare i grassi per produrre energia invece dei carboidrati che normalmente brucerebbe. Durante la prima fase, consumi solo 20 g di carboidrati al giorno, il che è molto diverso dalla raccomandazione dell'Istituto di medicina di 225-325 g di carboidrati al giorno. Consumi da 40 a 60 g di carboidrati al giorno durante la seconda fase e procedi fino a 45 a 100 g entro la fase 4, che dura per il resto della tua vita.
Perdita di peso reale
MayoClinic.com spiega che perdere 15 kg. non è tipico di questa dieta. Il Dr. Atkins spiega anche nel suo libro "Dr. Atkins New Diet Revolution" che è più probabile che tu perda circa 10 a 14 libbre. durante il primo mese sulla dieta. Naturalmente, la quantità di peso che si perde dipende da molti fattori. L'esercizio fisico ti aiuta a bruciare calorie e a perdere più peso, mentre la cura con cui segui la dieta e la quantità di grasso nella tua dieta influiscono su quanto peso perdi.
chetosi
Limitare l'assunzione di carboidrati porta a uno stato di chetosi, che la dieta Atkins promuove perché potrebbe causare la soppressione dell'appetito; tuttavia, ci sono poche prove umane a sostegno di questo, come notato in un articolo di maggio 2008 pubblicato su "The American Journal of Clinical Nutrition". Il tuo corpo ha bisogno di carboidrati per abbattere completamente il grasso; senza di essi si sviluppano chetoni, che sono grassi parzialmente decomposti, che causano lo stato di chetosi. La chetosi può avere effetti collaterali come vertigini, gotta e calcoli renali. Inoltre, sebbene i sostenitori della dieta Atkins affermino che la dieta mantiene costanti i livelli di energia bilanciando la glicemia, uno stato di chetosi può causare una mancanza di energia.
considerazioni
MayoClinic.com osserva che potrebbe essere la restrizione calorica, invece della dieta a basso contenuto di carboidrati, che si traduce in perdita di peso con questa dieta. Inoltre, sebbene la dieta promuova una rapida perdita di peso, non è una buona idea perdere troppo peso troppo in fretta. La raccomandazione sicura è di perdere 1 a 2 libbre. a settimana. Se perdi peso troppo velocemente, potresti perdere peso muscolare o peso dell'acqua, invece del grasso che vuoi perdere.
