La sindrome dell'intestino irritabile, o IBS, è una delle lamentele digestive più comuni, che costituisce tra il 20 e il 50 percento di tutte le visite relative alla digestione dal medico negli Stati Uniti, secondo l'Università del Maryland Medical Center. I sintomi dell'IBS variano da persona a persona, così come i particolari stimoli che esacerbano i sintomi. Un periodo di prova ed errore può aiutare a determinare se il caffè è problematico per le persone con IBS, ma il caffè è di solito nell'elenco delle cose da evitare.
Informazioni su IBS
La causa dell'IBS non è chiara e l'intestino di un paziente con IBS appare normale quando esaminato, ma è chiaro che i sintomi si verificano quando i muscoli del tratto intestinale si contraggono più rapidamente o più lentamente del normale. I sintomi più comuni sono principalmente gastrointestinali e possono includere crampi addominali, gas, gonfiore, muco nelle feci e diarrea o costipazione - o attacchi alternati di entrambi. Il dolore è spesso alleviato dopo un movimento intestinale. Circa il 60 percento dei pazienti con IBS ha sintomi psicologici, come l'ansia, e alcuni hanno bassi livelli di serotonina chimica del cervello, comunemente correlata alla depressione.
Potenziali irritanti
Alcuni dei fattori di rischio associati all'insorgenza dell'IBS includono una dieta a basso contenuto di fibre, un caso di diarrea infettiva, abuso di lassativi e stress emotivo. Anche altri tipi di infiammazione intestinale, di solito temporanei, sono un fattore di rischio. Diversi alimenti sono comunemente identificati come irritanti per IBS, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, tra cui cibi grassi, dolcificanti artificiali, additivi chimici, latticini, alcol e glutine. Secondo la Fondazione internazionale per i disturbi gastrointestinali funzionali, quattro cose - fibre insolubili, caffè / caffeina, cioccolato e noci - hanno maggiori probabilità di causare problemi, sebbene ciò che agisce come irritante varierà per ogni persona.
Problemi al caffè
La caffeina nel caffè può causare problemi a chi soffre di IBS perché aumenta la peristalsi - la contrazione dei muscoli nell'intestino - e provoca una maggiore secrezione di acido nello stomaco. Sebbene la caffeina sia il principale colpevole, i ricercatori dell'American Chemical Society hanno isolato altri due componenti nel caffè - catecoli e N-alcano-5-idrossitriptamidi - che possono anche aumentare la produzione di acido gastrico. Ciò può significare che anche bere caffè decaffeinato può causare problemi se si ha l'IBS.
Soluzioni potenziali
Scoprire se il caffè, regolare o decaffeinato, ti sta causando problemi se hai l'IBS richiede in genere un approccio di prova ed errore. Anche gli ingredienti comunemente aggiunti al caffè, come i latticini e gli edulcoranti artificiali, possono causare problemi, quindi è necessario considerare la possibilità di rimuoverli. Se bere qualsiasi tipo di caffè aggrava i sintomi dell'IBS, passare a un'alternativa a base di erbe, come una bevanda a base di cicoria, può essere una valida alternativa.
