L'American Heart Association definisce un anticoagulante come un farmaco che impedisce la coagulazione del sangue. Gli anticoagulanti vengono somministrati a persone a rischio di coaguli di sangue, persone con valvole cardiache artificiali e persone con fibrillazione atriale. Gli anticoagulanti comuni includono Coumadin ed eparina. Secondo Nutrition411, alcuni alimenti e integratori hanno proprietà anticoagulanti e possono influenzare la coagulazione del sangue. Se stai assumendo anticoagulanti, dovresti evitare questi alimenti a meno che un medico non dica diversamente.
Zenzero
Lo zenzero è lo stelo sotterraneo della pianta di Zingiber. È stato usato per le sue proprietà medicinali nelle culture asiatiche per migliaia di anni. Lo zenzero è più comunemente raccomandato come aiuto per disturbi di stomaco come nausea e vomito. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, studi preliminari dimostrano che lo zenzero può aiutare a prevenire la coagulazione del sangue. Continuano a dire che è troppo presto per formulare raccomandazioni ferme ai pazienti cardiaci, ma questi effetti possono aiutare a proteggere dal blocco dei vasi sanguigni che può portare a infarto e ictus.
aglio
L'aglio è un altro alimento che è stato utilizzato per i suoi scopi medicinali per migliaia di anni. Il Medical Center dell'Università del Maryland afferma che l'aglio è raccomandato per aiutare a prevenire le malattie cardiache. Oltre a ridurre il colesterolo cattivo e aumentare il colesterolo buono, l'aglio aiuta a prevenire l'aggregazione piastrinica, nota anche come coagulazione del sangue. Secondo il centro medico dell'Università del Maryland, l'allicina sembra essere la proprietà chimica dell'aglio con i poteri anticoagulanti.
Vitamina E
La vitamina E è una vitamina liposolubile naturalmente presente in alcuni alimenti. Esistono molte indicazioni sulla salute legate alla vitamina E, in particolare le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Secondo l'Ufficio degli integratori alimentari, la vitamina E ha dimostrato di prevenire o ritardare l'insorgenza di malattie coronariche prevenendo la formazione di coaguli di sangue. Le fonti alimentari di vitamina E includono mandorle, germe di grano, semi di girasole, arachidi, olio di cartamo, spinaci e mango.
Olio di pesce
I pesci grassi come il salmone, il tonno e l'ippoglosso contengono un acido grasso essenziale chiamato acido grasso omega 3. Recentemente, studi hanno dimostrato che gli acidi grassi omega 3 riducono il rischio di malattie cardiache, afferma il Medical Center dell'Università del Maryland. L'American Heart Association raccomanda di mangiare pesce due volte a settimana per la salute del cuore. Oltre a ridurre i livelli di trigliceridi e la pressione sanguigna, gli acidi grassi omega 3 nei pesci contengono proprietà anticoagulanti che rallentano lo sviluppo di coaguli di sangue per aiutare a prevenire e trattare l'aterosclerosi.
