La bacca di acai è un frutto eccezionalmente nutriente originario dell'America centrale e meridionale. Queste bacche sono particolarmente ricche di antiossidanti e sono propagandate come molto benefiche per la salute cardiovascolare. La bacca di acai è utilizzata in una varietà di integratori alimentari, che vanno dagli estratti alle bevande alle capsule. Di conseguenza, il contenuto nutrizionale dei prodotti a base di bacche di acai differisce enormemente. Le bacche di acai fresche e crude sono ricche di flavonoidi, che aiutano a fluidificare il sangue e contengono un po 'di vitamina K, che favorisce la coagulazione del sangue. Pertanto, l'effetto delle bacche di acai sui farmaci per fluidificare il sangue non è attualmente compreso, anche se è necessario consultare il proprio medico prima di intraprendere un regime di integratori.
Bacca di acai
La bacca di acai è il frutto della palma Euterpe oleracea, che cresce comunemente nei paesi amazzonici. La bacca ricorda le ciliegie, anche se la colorazione è più scura, come i mirtilli. Le bacche di Acai contengono un grande seme e una polpa succosa che ha un retrogusto amaro. La bacca cruda è ricca di molti fitochimici che mostrano una forte attività antiossidante ed è una buona fonte di grassi monoinsaturi e alcune vitamine. In particolare, le bacche di acai contengono un'alta percentuale di antociani e altri flavonoidi e sono una buona fonte di acido oleico e vitamine A e C. Le bacche di acai contengono alcune vitamine K e sostanze simili all'aspirina chiamate salicilati, ma non sono considerate una ricca fonte di o.
Fluidificanti del sangue
Alle persone con malattie cardiovascolari vengono spesso prescritti fluidificanti del sangue, che riducono il rischio di infarto e ictus riducendo la formazione di coaguli di sangue nelle arterie e nelle vene. Esistono due tipi principali di fluidificanti del sangue: farmaci anti-coagulanti, come eparina o warfarin, che turbano le reazioni chimiche note come la cascata della coagulazione e aumentano i tempi di coagulazione del sangue; e farmaci anti-piastrinici, come l'aspirina, che impediscono alle cellule piastriniche del sangue di aggregarsi per formare coaguli.
Flavonoidi, salicilati e acido oleico
Le bacche di acai sono ricche di flavonoidi come l'antocianina, che sono potenti antiossidanti in grado di distruggere i radicali liberi e prevenire danni ai vasi sanguigni e altri tessuti. I flavonoidi mostrano anche lievi proprietà anti-infiammatorie e anti-piastriniche, secondo "Nutrizione e guarigione delle ferite". I salicilati sono sostanze simili all'aspirina che bloccano l'assorbimento della vitamina K, che è essenziale per il processo di coagulazione del sangue. Le bacche di acai contengono alcuni composti salicilati, così come molte altre bacche. La maggior parte del grasso contenuto nelle bacche di acai è sotto forma di acido oleico, che può anche influenzare l'aggregazione piastrinica e ridurre la coagulazione del sangue.
Vitamina K
Le bacche di acai contengono vitamina K, ma non sono fonti ricche. La vitamina K è essenziale per la coagulazione del sangue e può agire contro i farmaci per fluidificare il sangue se assunto in grandi dosi. Le bacche di acai fresche e gli estratti concentrati contengono probabilmente più sostanze nutritive rispetto ad altri integratori come capsule e tè.
raccomandazioni
Le bacche di acai non sono state valutate dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti per motivi di sicurezza e non vi sono interazioni note tra bacche di acai e warfarin. Tuttavia, ci sono almeno tre tipi di composti nelle bacche di acai, come flavonoidi, salicilati e acido oleico, che promuovono il diradamento del sangue, mentre la vitamina K è l'unico fattore significativo che favorisce la coagulazione. Pertanto, è possibile che un'eccessiva integrazione con prodotti a base di bacche di acai possa aumentare gli effetti dei farmaci per fluidificare il sangue, che potrebbero aumentare il rischio di sanguinamento interno. Chiedi al tuo medico la sicurezza del consumo di prodotti acai se stai assumendo farmaci per fluidificare il sangue.
