Mentre i piatti di ghiaccio, vale a dire il ghiaccio tritato, sono comuni in tutto il mondo, dall'Asia all'America centrale, la brama di ghiaccio o il consumo regolare di cubetti di ghiaccio può essere un segno di una maggiore complicazione per la salute. Se hai voglia di ghiaccio o se mangi continuamente ghiaccio insieme ad altri articoli "non alimentari", potresti soffrire di pica o carenza di ferro. Se sei preoccupato per le tue abitudini alimentari, è meglio parlare con un medico piuttosto che autodiagnosticare.
Sintomi di pica
Mentre la pica è più comune nelle persone con altri disturbi dello sviluppo, può verificarsi anche frequentemente nei bambini piccoli e, in alcuni casi, negli adulti. Il sintomo più comune della pica è la brama di articoli non alimentari, come vernice, sporco, argilla, gesso, sapone da bucato, sabbia e ghiaccio. La pica è considerata una seria preoccupazione per la salute e può portare ad avvelenamento da piombo e bassi livelli di ferro. In alcuni casi, tuttavia, la carenza di ferro, nota anche come anemia, può causare brama di ghiaccio.
Bassi livelli di ferro
Un numero del 2010 del "Journal of Medical Case Reports" includeva un caso di studio sulla relazione tra bassi livelli di ferro e consumo di ghiaccio. I ricercatori hanno scoperto che i sintomi della pica, inclusa la brama di ghiaccio, erano notevolmente ridotti o fermati quando i livelli di ferro erano aumentati a livelli più sani. Mangiare ghiaccio non ridurrà i sintomi dell'anemia sideropenica, in cui il tuo corpo non ha abbastanza globuli rossi, ma anche una dieta ricca di ferro ti aiuterà. L'indennità dietetica raccomandata di ferro è da 8 a 18 milligrammi al giorno.
Aggiunto zucchero nel ghiaccio tritato
Se ciò che desideri è il ghiaccio tritato, un dessert comune nelle culture dell'Asia e dell'America Latina ma ampiamente disponibile negli Stati Uniti, probabilmente non soffri di anemia da carenza di ferro. Mentre il ghiaccio tritato è sicuro da mangiare - e rinfrescante - mangiare troppo o troppo spesso può essere dannoso per la salute in quanto è ricco di zuccheri aggiunti. Il ghiaccio tritato è aromatizzato con sciroppi contenenti zuccheri raffinati che, secondo l'American Heart Association, contribuiscono all'aumento di peso e all'epidemia di obesità. Limita la quantità di zucchero aggiunto che mangi ogni giorno, compresi gli sciroppi nel ghiaccio tritato, a 6-9 cucchiaini al giorno per rimanere in salute. Inoltre, masticare il ghiaccio, in particolare i pezzi più grandi, può causare danni alla gengiva e ai denti. Quindi, se hai denti sensibili, masticare il ghiaccio, piuttosto che succhiarlo, può portare a più dolore. Se mastichi regolarmente ghiaccio perché ti piace masticare, considera invece la gomma da masticare senza zucchero.
