Il tè verde è stato consumato per migliaia di anni e negli ultimi decenni la scienza ha scoperto una serie di usi medicinali per questa erba popolare. Il tè verde ha potenti proprietà anti-infiammatorie a causa degli antiossidanti che possiede. È stato studiato per il suo ruolo nel trattamento delle malattie causate da infiammazione, tra cui l'aterosclerosi, le malattie del fegato, le malattie infiammatorie intestinali e una varietà di tumori.
Cancro alla prostata
Una conferenza di ricerca sulla prevenzione del cancro del 2012 ha presentato prove che gli uomini con cancro alla prostata che hanno consumato tè verde prima di sottoporsi a un intervento chirurgico di rimozione della prostata avevano ridotto i marker di infiammazione, osserva il National Cancer Institute. L'NCI rileva inoltre che recenti ricerche hanno rivelato che gli uomini con un precursore specifico del carcinoma prostatico erano in grado di ridurre il rischio consumando tè verde. L'Università del Maryland Medical Center osserva che il tè verde ha dimostrato almeno una certa efficacia nel trattamento di una varietà di altri tumori tra cui prostata, stomaco, pelle, pancreas, ovarico, seno, polmone, esofageo e colorettale.
Cancro al seno
Una delle sostanze anti-cancerogene più potenti del tè verde è un polifenolo noto come epigallocatechina gallato o EGCG. Questa sostanza può essere efficace nel liberare il corpo dalle cellule tumorali, se usata in combinazione con chemioterapia o radiazioni. Uno studio pubblicato su "Laser in chirurgia e medicina" nel 2011 ha scoperto che le proprietà antinfiammatorie dell'EGCG aumentavano la morte delle cellule tumorali nelle cellule tumorali al seno.
Aterosclerosi
L'aterosclerosi è una malattia infiammatoria che può portare a ictus e malattie cardiache. Uno studio pubblicato su "Annual Review of Pathology" nel 2006 rileva che i marker infiammatori vengono utilizzati per monitorare la progressione dell'aterosclerosi e che le terapie antinfiammatorie possono essere utilizzate efficacemente per combattere la malattia. Il tè verde può aiutare a prevenire l'aterosclerosi e la malattia coronarica attraverso le sue proprietà antiossidanti, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi. L'Università del Maryland Medical Center osserva che bere 3 tazze di tè verde al giorno può ridurre il rischio di infarto - una malattia causata da aterosclerosi - dell'11 percento.
Malattia del fegato
Uno studio pubblicato nel 2011 su "Epidemiologia del cancro" ha registrato gli effetti del consumo di tè verde, in relazione all'infiammazione, in soggetti cinesi affetti da carcinoma epatocellulare o HCC - la forma più comune di cancro al fegato. Lo studio ha scoperto che coloro che hanno bevuto il tè verde per più di 30 anni erano a minor rischio per l'HCC, rispetto a quelli che non hanno bevuto il tè verde. Lo studio ha concluso che il tè verde potrebbe svolgere un ruolo nella prevenzione dell'HCC, in particolare in quelli con maggiori fattori di rischio, come bere alcolici, fumare o epatite.
Protezione del cuore
Secondo uno studio pubblicato su "Obiettivi farmacologici dei disturbi cardiovascolari ed ematologici" nel 2007, i polifenoli contenuti nel tè verde contengono agenti anti-infiammatori e antiossidanti che possono fornire protezione cardiovascolare. Lo studio rileva che l'EGCG è il componente più potente e attivo del tè verde e può proteggere dai danni cellulari impedendo ai radicali liberi di rubare elettroni dai tessuti adiposi e bloccando la sovrapproduzione di sostanze pro-infiammatorie.
