A causa del loro ruolo nel promuovere la salute del cuore, l'American Heart Association (AHA) raccomanda l'assunzione di acidi grassi omega-3 da parte di persone sane e di persone con malattie cardiovascolari. Secondo la lettera del farmacista, gli acidi grassi omega-3 sono un tipo di grasso polinsaturo. Includono acido eicosapentaenoico (EPA), acido docosaesaenoico (DHA) e acido alfa-linolenico (ALA). Mentre è preferibile ottenere omega-3 da fonti alimentari, se hai una malattia coronarica (CHD) potresti non assumerne abbastanza dalla sola dieta e dovresti parlare con il tuo medico dei benefici dell'integrazione.
Vantaggi Omega-3
Gli acidi grassi Omega-3, in particolare EPA e DHA, riducono il rischio di aritmie cardiache, che possono portare a morte improvvisa; ridurre i livelli di trigliceridi; rallentare il tasso di crescita della placca nelle arterie; e leggermente più bassa pressione sanguigna, secondo l'AHA. La lettera del farmacista riporta che possono anche aiutare l'artrite reumatoide, la depressione, il disturbo bipolare, il dolore mestruale e alcuni problemi renali.
Raccomandazioni AHA
L'AHA raccomanda di mangiare pesce, specialmente pesci grassi, almeno due volte a settimana. Una porzione è di 3, 5 once di pesce cotto o ¾ tazza di pesce in fiocchi. Per quelli con malattia coronarica documentata, raccomandano 1 g di EPA + DHA al giorno, preferibilmente di pesce grasso. Se non è possibile consumare quotidianamente questa quantità dal cibo, si consiglia di consultare il proprio medico per assumerlo in forma di capsule. Come terapia per l'abbassamento dei trigliceridi, è necessaria una dose più elevata, da 2 a 4 g di EPA + DHA al giorno, forniti in capsule sotto la cura del medico.
Omega-3 in salmone
Il salmone fornisce acidi grassi omega-3 sotto forma di EPA e DHA. Una porzione da 3 once di salmone fresco o congelato fornisce da 1, 1 a 1, 9 g di omega-3 totali, secondo l'AHA. Dei pesci comunemente consumati a basso contenuto di mercurio, è il più ricco di EPA + DHA. Il salmone e altri pesci grassi contengono principalmente grassi polinsaturi sani per il cuore, piuttosto che grassi saturi.
Omega-3 in olio di pesce
Secondo la lettera del farmacista, le capsule di olio di pesce sono un modo conveniente per ottenere omega-3, soprattutto se hai bisogno di dosi elevate. Sono venduti da banco o come prescrizione medica. Mentre le capsule sono generalmente a basso contenuto di mercurio e altri inquinanti, la lettera del farmacista del sito Web avverte che, poiché non sono un farmaco, la loro qualità e contenuto variano. Si consiglia di scegliere un prodotto che è USP Verified: ciò conferma che il prodotto contiene ciò che l'etichetta indica ed è stato testato per i contaminanti. Inoltre, scegli un prodotto basato sul contenuto EPA + DHA, non sulla quantità totale di olio di pesce. Una revisione dei quindici integratori di olio di pesce verificati USP elencati nel Database completo dei medicinali naturali ha rivelato che la maggior parte conteneva 300 mg di EPA + DHA per 1000 mg di capsula di olio di pesce; il più alto conteneva 570 mg.
Altre fonti Omega-3
L'AHA elenca il contenuto di EPA + DHA di altri frutti di mare, in grammi per 3 once. porzione: passera o suola, 0.48; pollock, 0.48; granchio, 0, 27-0, 40; gamberetti, 0, 29; pesce gatto, 0, 22-0, 30; vongole, 0, 25; capesante, da 0, 18 a 0, 34; tonno in scatola leggero, da 0, 17 a 0, 24; merluzzo bianco, 0, 15-0, 24. L'AHA raccomanda inoltre di mangiare cibi ricchi di ALA, come semi di soia, olio di colza, noci e semi di lino. La lettera del farmacista riporta che i semi di lino sembrano abbassare leggermente il colesterolo totale e LDL ed sono ricchi di fibre solubili. Le noci possono ridurre il rischio di CHD, abbassare leggermente il colesterolo totale e LDL e aumentare l'HDL. Gli integratori di olio di krill contengono anche omega-3 ma in quantità inferiori rispetto all'olio di pesce; non è stato dimostrato che abbiano gli stessi benefici per il cuore.
Precauzioni ed effetti collaterali
L'Agenzia per la protezione ambientale raccomanda di evitare squali, pesci spada, sgombro reale o pesci piastrella a causa del loro alto contenuto di mercurio. Scegli pesci a basso contenuto di mercurio, come gamberi, tonno leggero in scatola, salmone, pollock e pesce gatto.
Gli integratori di olio di pesce possono causare nausea, bruciore di stomaco o feci molli, secondo la lettera del farmacista. Refrigerare o congelare le capsule di integratori per ridurre il retrogusto di pesce. Scartare le capsule con un gusto molto forte o viziato. Vi è un lieve aumento del rischio di sanguinamento o lividi quando si assumono 3 g o più al giorno; consultare il medico se si assumono aspirina, warfarin o clopidogrel. Inoltre, ottenere l'approvazione dal proprio medico prima di assumere capsule di olio di pesce se si è allergici ai pesci.
