Essere in sovrappeso o sottopeso può avere effetti negativi sulla salute. Mantenere un peso sano fa parte del mantenimento di un buono stato nutrizionale, che può ridurre il rischio di malattie croniche. Meno del 2% degli adulti negli Stati Uniti è sottopeso, mentre il 69% è sovrappeso o obeso, secondo una ricerca pubblicata nell'edizione di novembre 2007 del "Journal of American Medical Association". Se sei alle due estremità dello spettro, potresti dover apportare cambiamenti nello stile di vita in modo da poter ottenere e mantenere un peso sano.
Misurare la massa
Il Centers for Disease Control and Prevention utilizza l'indice di massa corporea, o BMI, per classificare lo stato di peso di un adulto. Puoi calcolare il tuo indice di massa corporea dividendo il tuo peso, in chilogrammi, per il quadrato della tua altezza in metri o usando un calcolatore di BMI online. Il CDC considera un BMI inferiore a 18, 5 come sottopeso e un BMI di 25 o superiore come sovrappeso. Per gli adulti, l'obesità è indicata da un BMI di 30 o superiore.
Cause di sottopeso e sovrappeso
Uno squilibrio tra calorie consumate e calorie consumate porta a sottopeso e sovrappeso. I risultati sottopeso derivano dall'assunzione di più calorie di quelle che si consumano, che possono verificarsi quando ci si allena eccessivamente, limitare drasticamente l'assunzione di cibo o avere una condizione di salute che aumenta il fabbisogno di nutrienti o riduce l'assorbimento di nutrienti. Il sovrappeso deriva da un eccesso di calorie. I fattori che contribuiscono possono includere la genetica, alcuni farmaci, un'attività fisica inadeguata e l'assunzione di cibi ricchi di calorie, compresi gli alimenti a rapida preparazione e gli alimenti trasformati, come biscotti e torte.
Preoccupazioni per la salute
Sottopeso e sovrappeso sono entrambi fattori di rischio per morte prematura, secondo i risultati pubblicati nel 2007 sul "Journal of American Medical Association". Essere sottopeso può aumentare il rischio di osteoporosi o assottigliamento delle ossa, che può aumentare il rischio di fratture ossee più avanti nella vita. Il sovrappeso e l'obesità possono aumentare il rischio di osteoartrosi, malattie cardiache, diabete di tipo 2, alcuni tipi di cancro, ictus, malattie del fegato e condizioni respiratorie, come l'asma e l'apnea notturna. Le persone sottopeso, tuttavia, potrebbero avere un rischio leggermente più elevato di complicanze. La ricerca condotta nel 2013 dai ricercatori dell'ospedale St. Michael di Toronto suggerisce che le persone clinicamente sottopeso hanno un rischio di morte 1, 8 volte maggiore rispetto alle persone con peso normale. Le persone obese hanno un rischio 1, 2 volte maggiore di morire rispetto a quelle con peso normale.
Interventi Nutrizionali
Per aumentare di peso è necessario assumere più calorie di quante ne consumi. Per aumentare il consumo calorico, aggiungi cibi ricchi di calorie, come noci, avocado, frutta secca e cereali integrali, alla tua dieta. Per perdere peso, porre l'accento dietetico sugli alimenti a basso contenuto calorico, come verdure, frutta fresca, proteine magre e latticini a basso contenuto di grassi. Scegli cibi ricchi di nutrienti se vuoi ingrassare o perdere peso, in quanto ciò contribuirà a prevenire l'eccesso di cibo riempiendoti assicurandoti di non assumere calorie vuote - alimenti privi di valore nutrizionale. Consultare un medico se si è sottopeso o in sovrappeso in modo da poter determinare le cause e il miglior modo di agire.
