La regolarità intestinale è più un'esperienza individuale che collettiva. Una persona potrebbe sbarazzarsi dei rifiuti solidi una o due volte al giorno, mentre un'altra potrebbe avere l'impulso di eliminare solo una volta ogni due giorni. La costipazione - o l'incapacità di passare facilmente e frequentemente le feci - è la lamentela digestiva numero uno negli Stati Uniti, secondo il UCSF Medical Center. Mangiare cibi ricchi di fibre come la crusca di uva passa può aiutare a scatenare un'azione intestinale.
Contenuto in fibra
Come con qualsiasi alimento trasformato, la quantità di fibra che otterrai da una porzione di cereali all'uvetta dipende da come è stato prodotto il prodotto. I cereali prodotti principalmente con grano integrale e crusca di grano sono generalmente più ricchi di fibre rispetto a quelli che includono anche farina di grano raffinato o altri tipi di cereali integrali. Una porzione da 1 tazza di crusca di uva passa generalmente fornisce circa 200 calorie e da 7 a 8 grammi di fibra, ovvero circa il 30 percento del valore giornaliero raccomandato. Una delle principali marche di crusca di uvetta ha solo 4 grammi di fibra per tazza, soprattutto perché contiene crusca di mais anziché crusca di grano. Per alleviare la costipazione, scegli un prodotto che fornisca almeno 5 grammi di fibre per porzione.
Effetti digestivi
Oltre l'80% delle fibre di crusca di uva passa è insolubile, secondo i servizi sanitari dell'Università di Harvard. Questo perché la crusca di frumento è una delle migliori fonti di fibra insolubile disponibile - dei 12 grammi di fibra in una tazza di 1/2 di crusca di grano puro, 11 grammi provengono da fibra insolubile. Questo tipo di fibra viene talvolta definito "ruvido" o "sfuso" perché assorbe acqua mentre si muove attraverso il tratto digestivo e spazza il materiale di scarto attraverso l'intestino in modo più efficiente. Aiuta anche il tuo corpo a produrre feci più grandi e morbide che sono più facili da eliminare. Sebbene la maggior parte della fibra in una ciotola di crusca di uvetta provenga dai fiocchi di crusca, l'uvetta è anche una buona fonte.
considerazioni
Mangiare crusca di uvetta può essere un modo efficace e conveniente per far muovere le viscere, ma non è necessariamente l'opzione più salutare. I cereali sono una delle principali fonti di zucchero nella dieta americana e non è insolito arrivare da qualche parte nel quartiere di 20 grammi di zucchero da una porzione di crusca di uva passa. Per mettere in prospettiva tale importo, la Harvard School of Public Health raccomanda di evitare qualsiasi cereale che contenga più di 5 grammi di zucchero per porzione. L'uvetta è responsabile di parte dello zucchero nei cereali di crusca, ma le etichette nutrizionali non fanno distinzione tra zuccheri aggiunti - quelli usati per addolcire i fiocchi di crusca - e zuccheri naturali, come quelli dell'uvetta. Quando si tratta di zucchero, è meglio acquistare un cereale a basso contenuto di zucchero e ricco di fibre e guarnirlo con 2 cucchiai di uva passa.
Regolarità intestinale
La regolarità intestinale è determinata principalmente dalla salute generale, dal livello di attività fisica e dalla dieta. Ottenere abbastanza fibra è una raccomandazione chiave sia per il trattamento che per la prevenzione della costipazione. Le linee guida dietetiche suggeriscono che uomini e donne di età superiore ai 50 anni necessitano di circa 38 grammi e 25 grammi di fibre al giorno, rispettivamente, mentre gli adulti più anziani ne richiedono leggermente meno. I prodotti integrali sono generalmente fonti ricche di fibre insolubili, così come fagioli secchi, piselli e lenticchie. Dovresti anche bere molti liquidi: non solo le fibre richiedono acqua per funzionare, ma uno studio del 2013 pubblicato sull'American Journal of Gastroenterology suggerisce che le persone che hanno abbastanza liquidi hanno meno probabilità di essere stitiche, indipendentemente da quanto fibra che consumano.
