Uno zucchero semplice trovato naturalmente nella frutta, nella verdura e nel miele, il fruttosio può presentare un problema per chi ha la sindrome dell'intestino irritabile e altre condizioni gastrointestinali. La difficoltà del corpo ad assorbire questi zuccheri della frutta può portare a gas, gonfiore, crampi addominali e diarrea, secondo il sistema sanitario dell'Università della Virginia. In caso di difficoltà ad assorbire alimenti con fruttosio, il medico può raccomandare una dieta a basso contenuto di fruttosio.
Frutta
Sebbene i frutti sembrerebbero meglio essere evitati con una dieta a basso contenuto di fruttosio, alcuni frutti sono più "amici dell'intestino" di altri, secondo il sistema sanitario dell'Università della Virginia. Tra i frutti a basso fruttosio vi sono ananas, fragole, more, limoni, lime, rabarbaro, avocado e banane. Poiché le banane possono causare gas spiacevoli, tuttavia, potrebbe essere necessario mangiarle con moderazione.
Verdure
Sebbene molte verdure contengano del fruttosio presente in natura, alcune sono consentite con una dieta a basso contenuto di fruttosio. Secondo il sistema sanitario dell'Università della Virginia, sono preferibili le verdure cotte, poiché la cottura elimina molti degli zuccheri liberi nelle verdure. Le verdure preferite in una dieta a basso contenuto di fruttosio includono asparagi, verdure a foglia verde, sedano, funghi, patate bianche, spinaci e baccelli di pisello. Secondo il National Clearinghouse di informazioni sui disturbi digestivi, il fruttosio è naturalmente contenuto in cipolle e carciofi, quindi dovresti evitarli nella tua dieta a basso contenuto di fruttosio.
Grani
Quando scegli pane, pasta o cereali per una dieta a basso contenuto di fruttosio, dovresti essere sicuro che questi alimenti non contengano fruttosio come ingrediente, avverte HealthHype.com. Altri alimenti consigliati includono pane di segale senza glutine e senza grano, farina di mais degradata, fiocchi di mais senza aroma artificiale, granaglie, farina d'avena, riso bianco, pasta di grano saraceno e farina di segale. Evita tutti i cereali che elencano il fruttosio o il sorbitolo come ingredienti ed evita dolcificanti pane o cereali con miele.
Proteina
Sebbene le proteine di solito non contengano alti livelli di fruttosio, è meglio cercare carne e pesce non preparati con impanatura, salse zuccherate o altri ingredienti trasformati, riferisce la Marshfield Clinic. Altri alimenti proteici considerati accettabili in una dieta a basso contenuto di fruttosio includono uova, noci e semi. Puoi anche mangiare fagioli, a condizione che non causino gas in eccesso, riporta il sistema sanitario dell'Università della Virginia. Dovresti anche limitare l'assunzione di prodotti lattiero-caseari zuccherati o yogurt con aggiunta di frutta, riferisce la Clinica Marshfield.
