Bere caffè espresso può aiutarti a perdere peso aumentando il livello di energia e riducendo temporaneamente la fame. Questi effetti provengono dal contenuto di caffeina dell'espresso, un forte caffè nero prodotto forzando il flusso attraverso i chicchi di caffè macinato. L'espresso è anche una bevanda a basso contenuto calorico, a condizione che non si aggiunga zucchero o panna all'espresso e contribuisce a circa 3 calorie per oncia.
Livello di energia aumentato
I piani di perdita di peso più efficaci includono sia una limitazione dell'apporto calorico che un aumento dell'attività fisica. Questa combinazione produce un deficit calorico con conseguente perdita di peso. Secondo l'articolo pubblicato sulla rivista "Nestle Nutrition Institute Workshop Series" nel luglio 2013, il consumo di caffeina a dosi moderate stimola il sistema nervoso centrale e migliora le prestazioni dell'esercizio. Esercitarsi più a lungo o ad intensità più elevata produce un maggior apporto calorico per allenamento, con conseguente perdita di peso. Quindi un colpo di espresso contenente caffeina prima dell'allenamento può fornire benefici per la perdita di peso.
Riduzione della fame
Bere caffè espresso può anche ridurre l'appetito, permettendoti di consumare meno calorie. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista "Obesity" nel giugno 2013, un moderato consumo giornaliero di caffè in soggetti sovrappeso e obesi ha ridotto l'apporto calorico al pasto successivo e ridotto l'apporto calorico giornaliero totale. I risultati sono stati prodotti quando le persone consumavano da 3 a 6 milligrammi di caffeina per chilogrammo di peso corporeo al giorno dal caffè. Secondo il National Nutrient Database dell'USDA, 1 oncia fluida di caffè espresso ha circa 64 milligrammi di caffeina.
Effetto termogenico della caffeina
Il consumo di caffeina dall'espresso può anche aumentare leggermente la termogenesi nel tuo corpo. Questo è un aumento della produzione di calore del tuo corpo, che può causare un leggero aumento delle calorie bruciate. Secondo un articolo pubblicato su "The American Journal of Clinical Nutrition", il consumo di 100 milligrammi di caffeina ha comportato un dispendio energetico di circa 80-150 calorie al giorno. Sebbene si tratti di un piccolo numero di calorie, può accumularsi nel tempo. Bruciare altre 80 calorie al giorno si aggiunge a una perdita di peso di circa 8 chili all'anno.
Attenzione agli effetti collaterali
Anche se bere una moderata quantità di caffè espresso al giorno può avere alcuni benefici in termini di perdita di peso, può anche produrre effetti collaterali. Un'elevata assunzione di caffeina può causare un battito cardiaco accelerato, ansia, depressione, insonnia, nausea e irrequietezza. Nel tempo, l'assunzione di alti livelli di caffeina può causare una diminuzione della densità ossea interferendo con la capacità del corpo di assorbire il calcio. Se consumi caffè espresso al posto di acqua, latte o altre bevande non contenenti caffeina, potresti anche disidratarti. Se al momento si verificano effetti collaterali dovuti al consumo eccessivo di caffè espresso, ridurre lentamente l'assunzione per evitare effetti collaterali di astinenza, come il mal di testa.
