Il ciclismo è molto richiesto dal tuo corpo. Dopo quelle lunghe o intense pedalate, il tuo corpo ha bisogno di essere ricaricato. Prima di prendere qualcosa da mangiare senza meta, è indispensabile capire come determinati alimenti funzionano meglio per un corretto recupero.
Recupero
Il ciclismo drena i depositi di glicogeno nei muscoli. Il glicogeno alimenta il corpo per i tuoi allenamenti in bicicletta. Immediatamente dopo il ciclismo, è necessario ingerire sostanze nutritive come carboidrati e proteine per stimolare la sintesi del glicogeno e la riparazione muscolare. La "IDEA Health & Fitness Association" raccomanda di consumare carboidrati immediatamente dopo l'allenamento per ricostituire i livelli di glicogeno nei muscoli.
Rapporto corretto
Per un corretto recupero dalle posizioni cicliche della domanda sul tuo corpo, un rapporto 4: 1 ottimale di carboidrati e proteine funziona meglio e avvia un recupero ottimale dopo l'esercizio, secondo un rapporto dell'Accademia di nutrizione e dietetica, pubblicato presso la Bowling Green State University sito web.
Latte al cioccolato
Il tuo frigorifero può contenere uno degli alimenti di recupero della più alta qualità disponibili. Secondo un articolo di ottobre 2012 pubblicato su "Medicine in Sports Science", la ricerca dimostra che il latte al cioccolato contiene un rapporto carboidrato-proteina 4: 1 ottimale. Un altro vantaggio di recupero include i carboidrati semplici o gli zuccheri semplici presenti nel latte al cioccolato.
Gli zuccheri semplici come saccarosio, fruttosio e zucchero da tavola forniscono energia veloce e insulina per il corpo. Sebbene gli zuccheri semplici abbiano una scarsa reputazione, questi tipi di carboidrati forniscono un metodo per il caricamento rapido e immediato dei carboidrati dopo il ciclismo. Pertanto, un bicchiere di latte al cioccolato offre un'alternativa conveniente e forse più economica a una bevanda per il recupero sportivo.
Riso bianco e petto di pollo
Un piatto di riso bianco e pollo al forno o alla griglia offre la miscela di nutrienti per consentire il recupero ciclistico. Il riso bianco rientra nella categoria dei carboidrati semplici che fornisce glicogeno a velocità più elevate rispetto ai carboidrati complessi. Dopo l'allenamento in bicicletta, il tuo corpo richiede una consegna più rapida di carboidrati per il recupero. Petto di pollo alla griglia o al forno fornisce proteine magre per aiutare nella riparazione muscolare per prepararti per il prossimo giro.
Frullato di frutta con proteine del siero di latte
Un frullato di frutta miscelato con polvere di proteine del siero di latte offre un'altra opzione per il recupero dalle tue uscite. Un frullato composto da una banana, alcune fette di mango, yogurt senza grassi, un cucchiaio di miele e una porzione della tua polvere di proteine del siero di latte preferita racchiude una miscela perfetta di proteine e carboidrati. Le proteine del siero di latte digeriscono e forniscono nutrienti più velocemente di qualsiasi altro metodo proteico.
