Le alghe blu-verdi possono essere tossiche o non tossiche, a seconda del tipo di alghe blu-verdi. Tuttavia, non puoi dire se le alghe blu-verdi producono tossina solo guardandola. Il consumo di acqua contenente alghe blu-verdi che producono tossine può farti ammalare, così come consumare integratori di alghe blu-verdi che contengono tossine.
Alghe blu-verdi in acqua
Le alghe blu-verdi crescono in acqua dolce che si muove lentamente, compresi stagni e laghi. Evitare il contatto con acqua contenente questo tipo di alghe per limitare il rischio di malattie. A seconda del tipo di tossina prodotta dalle alghe, potresti ammalarti di inalare, deglutire o toccare l'acqua contenente queste alghe. Non dovresti nuotare in quest'acqua o usarla per bere, cucinare o fare il bagno, secondo il Dipartimento per la protezione ambientale della Florida.
Integratori di alghe blu-verdi
Gli integratori di alghe blu-verdi, come spirulina e clorella, possono essere contaminati con tossine chiamate micotossine, batteri nocivi e metalli pesanti come il piombo. Uno studio pubblicato nel maggio 2000 su "Environmental Health Perspectives" ha scoperto che 85 campioni su 87 di integratori di alghe blu-verdi testati contenevano micocistine, che sono tossiche per il fegato. Scegli integratori da un produttore rispettabile per limitare questo rischio.
Effetti e sintomi tossici
Le alghe blu-verdi possono produrre una varietà di tossine, comprese quelle che colpiscono la pelle, il cervello, il sistema digestivo e il fegato e altri organi. Questi possono causare effetti collaterali e malattie tra cui prurito, diarrea, mal di testa, febbre, asma, vomito, insufficienza respiratoria, convulsioni, attacchi di cuore, paralisi, danni al DNA e cancro al fegato. Gli effetti sono generalmente peggiori se ingerisci una grande quantità di queste tossine. I bambini hanno maggiori probabilità di essere colpiti rispetto agli adulti a causa delle loro dimensioni più piccole e della loro propensione a bere l'acqua quando nuotano, accidentalmente o di proposito.
Prevenire la tossicità
Per evitare di ammalarsi di alghe blu-verdi, evitare il contatto con questo tipo di alghe. Bollire l'acqua o trattarla con sostanze chimiche non eliminerà le tossine. Dopo il nuoto o il contatto con l'acqua dello stagno o del lago, fai il bagno con acqua dolce e sapone per eliminare eventuali alghe sulla pelle. Adottare misure per prevenire la proliferazione di alghe blu-verdi nelle acque vicino a te, incluso l'uso di meno fertilizzanti e l'utilizzo solo di fertilizzanti e prodotti per la pulizia che non contengono fosforo, il corretto mantenimento dei sistemi settici, il mantenimento delle piante autoctone intorno ai corpi idrici e la limitazione delle attività che possono aumentare erosione.
