La curcuma è una spezia spesso usata nei piatti asiatici e la curcumina nella spezia è ciò che ha reso la curcuma utile come integratore a base di erbe. La curcumina è un antiossidante con proprietà antinfiammatorie. Mentre gli studi sulla sua efficacia sono limitati, può anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e prevenire alcuni tipi di cancro. La curcuma non è stata approvata dalla Food and Drug Administration statunitense per curare eventuali malattie e l'assunzione di integratori di curcuma può causare effetti collaterali spiacevoli o pericolosi. Si rivolga al medico prima di prendere la curcuma o qualsiasi altro integratore.
Effetti collaterali gastrointestinali
L'uso della curcuma in cucina è considerato sicuro e difficilmente può causare effetti collaterali. Assumere grandi dosi di spezie o integratori può provocare effetti collaterali a livello gastrointestinale. Gli effetti collaterali gastrointestinali più comuni sono mal di stomaco, gas, nausea e indigestione. Parla con il tuo medico e riduci la quantità di curcuma che stai assumendo se manifesti uno di questi effetti collaterali. L'assunzione di curcuma per lunghi periodi può causare ulcere in alcune persone a causa dell'aumento dell'acido dello stomaco, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland.
Problemi alla cistifellea e ai reni
La curcumina nella curcuma incoraggia la cistifellea a produrre più bile, il che può migliorare la digestione. A causa della produzione di bile extra, le persone che hanno calcoli biliari o altre condizioni che bloccano i passaggi della bile non dovrebbero prendere la curcuma prima di consultare i loro medici, avverte l'American Cancer Society. La curcuma può anche contribuire alla formazione di calcoli renali, in particolare nelle persone che hanno condizioni che aumentano il rischio di calcoli renali. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel 2008 ha scoperto che i partecipanti che avevano assunto la curcuma avevano livelli più alti di ossalato urinario. L'ossalato è un prodotto di scarto che dovrebbe lasciare il corpo durante la minzione, ma se c'è troppo ossalato, può legarsi con il calcio e formare calcoli renali.
Preoccupazioni di gravidanza
Le donne in gravidanza non dovrebbero assumere la curcuma come supplemento. Secondo MedlinePlus, la curcumina può stimolare l'utero o incoraggiare il rivestimento uterino a perdere, il che potrebbe aumentare il rischio di aborto spontaneo. È generalmente considerato sicuro per le donne in gravidanza mangiare cibi aromatizzati con curcuma, ma le donne in gravidanza dovrebbero parlare con i loro medici o le ostetriche di eventuali problemi con la spezia prima di usarlo.
Interazioni farmacologiche
Poiché la curcuma può aumentare l'acidità di stomaco, riferisce il Medical Center dell'Università del Maryland, può interferire con l'efficacia dei farmaci che riducono l'acido, come i farmaci per il reflusso acido. La spezia può anche aumentare l'efficacia di alcuni farmaci, tra cui fluidificanti del sangue e farmaci per il diabete. L'assunzione di curcuma con fluidificanti del sangue può aumentare il rischio di sanguinamento. Ciò include l'assunzione con altre erbe che agiscono come fluidificanti del sangue, tra cui zenzero, aglio, chiodi di garofano, ginseng e salice. I diabetici che assumono farmaci per abbassare i livelli di zucchero nel sangue non dovrebbero assumere la curcuma perché può far scendere gli zuccheri nel sangue a livelli potenzialmente pericolosi.
