Una parte integrante di qualsiasi dieta comprende proteine, che possono provenire da fonti animali o vegetali. Non solo le proteine costituiscono una grande percentuale dei tessuti del tuo corpo, ma devi anche consumare proteine per riparare le cellule di questi tessuti quando vengono danneggiate nel tempo, afferma il National Institute of Health. Per alcune persone, mangiare proteine può essere difficile a causa di problemi dentali o altri problemi orali. Fortunatamente, le proteine si trovano in molti tipi diversi di alimenti, compresi quelli che sono morbidi e facili da masticare.
fagioli
Molti tipi di fagioli sono morbidi da mangiare e ricchi di proteine. Ad esempio, fagioli neri, fagioli blu, ceci, lenticchie e fagioli hanno tutti da sette a nove grammi di proteine per porzione di mezza tazza. I fagioli possono anche essere schiacciati in altri prodotti, come hummus o salse di fagioli per una consistenza ancora più morbida per pasti e spuntini.
tofu
Il tofu è un altro alimento ricco di proteine che è anche morbido da mangiare. Il tofu è creato cagando il latte di soia, che è fatto con semi di soia o edamame. Le cagliate vengono quindi combinate e confezionate in cubetti di tofu. Mezza tazza di tofu fornisce 10 grammi di proteine. Il latte di soia e l'edamame cotto possono anche fornire una forma di proteine facile da mangiare.
Fiocchi di latte
La ricotta fornisce uno dei maggiori livelli di proteine per porzione ed è morbida da mangiare. Il latte coagulato crea cagliata di latte o ricotta. Queste cagliate di latte vengono quindi raccolte e lavate per ridurne l'acidità. Una mezza tazza di ricotta può fornire tra 14 e 16 grammi di proteine.
Yogurt
Lo yogurt, un altro prodotto lattiero-caseario sano che funge anche da proteina facile da mangiare, è fatto fermentando il latte con batteri, come lo Streptococcus thermophilus. Il prodotto risultante è una miscela densa e cremosa che può essere servita con frutta o altri aromi. Una singola tazza di yogurt può aggiungere fino a 13 grammi di proteine alla tua dieta.
Pesce
La maggior parte dei pesci fornisce una forma morbida di proteine, specialmente se cotta. I pesci possono variare nella quantità di proteine che forniscono. Ad esempio, un 3, 5 once. lattina di sardine fornisce fino a 22 grammi di proteine. Pesci popolari come il salmone forniscono 16, 9 grammi di proteine per porzione da tre once, mentre il tonno fornisce 16 grammi di proteine per quarto di tazza.
