Sebbene i gelati forniscano quantità variabili di nutrienti essenziali, tra cui calcio, fosforo e vitamina A, non sono esattamente cibi salutari. In genere contengono grandi quantità di grassi e zuccheri, il che li rende alimenti ad alta intensità energetica. Anche la dose raccomandata di 1/2 tazza ha più di 100 calorie e molte persone in genere mangiano molto più di quello in una sola seduta.
Soft vs. Gelato regolare
Se il gelato soft-service o normale ha meno calorie, dipende dal tipo di gelato normale che scegli. Una porzione da 1/2 tazza di gelato soft al cioccolato o alla vaniglia francese ha circa 191 calorie. La stessa quantità di gelato al cioccolato normale ha circa 143 calorie. Il normale gelato alla vaniglia è leggermente più basso in calorie, con 137 per porzione da 1/2 tazza, ma se optate per una versione premium più ricca, consumerete 266 calorie, con le calorie extra che provengono principalmente dal grasso. Scegli una versione leggera senza gelato del gelato alla vaniglia per limitare il grasso, lo zucchero e le calorie, poiché ogni porzione da 1/2 tazza contiene solo 115 calorie.
