I multivitaminici forniscono un dosaggio sicuro di diverse vitamine per le persone che desiderano pompare nutrienti extra nel proprio corpo insieme a quelli ottenuti attraverso una dieta standard. La maggior parte dei multivitaminici contengono vitamina C, che svolge un ruolo vitale nel mantenimento delle funzioni di base del corpo. Non sostituire mai una dieta standard con un regime di multivitaminici, tuttavia; utilizzare i multivitaminici solo per scopi supplementari.
Vantaggi dell'uso quotidiano multivitaminico
I multivitaminici giornalieri, se assunti in combinazione con una dieta generalmente ben bilanciata, servono a colmare eventuali lacune nutrizionali che la dieta perde. Secondo la Stanislaus County Health Services Agency, i multivitaminici agiscono come una sorta di "polizza assicurativa", fornendo una dose extra di vitamine per gli anziani e altre persone ad alto rischio di deficit nutrizionali. Anche le persone sane che consumano tre pasti al giorno in genere vivono giorni "off" in cui ricevono meno nutrienti di cui il loro corpo ha bisogno. Le diete costruite attorno a fast food e cibi preconfezionati raramente contengono tutte le vitamine necessarie. Le sostanze inquinanti come lo smog, come l'agenzia di servizi sanitari della contea di Stanislaus continua a spiegare, drenano anche i nostri corpi di nutrienti.
Importanza della vitamina C
La vitamina C, una vitamina idrosolubile naturalmente presente negli agrumi, nelle bacche e in molti altri frutti e verdure, è necessaria per una salute ottimale. Come spiega la Harvard School of Public Health, la vitamina C agisce come antiossidante in grado di neutralizzare i radicali liberi che danneggiano il DNA. Aiuta anche a controllare le infezioni, a produrre collagene, a riparare i tessuti del corpo e a curare le ferite. L'Università del Maryland Medical Center afferma anche che la vitamina svolge un ruolo nella protezione contro le malattie cardiache e l'ipertensione, tra le altre possibili ma inconcludenti condizioni.
RDA
Secondo MedlinePlus, l'indennità dietetica raccomandata di vitamina C si basa su 90 milligrammi per gli uomini e 75 mg per le donne, con il limite superiore fissato a 2 g al giorno. Gli importi variano ulteriormente a seconda delle altre condizioni che incidono sulla salute. I fumatori potrebbero aver bisogno di ulteriori 35 mg. La dott.ssa Jane Higdon, una ricercatrice del Linus Pauling Institute, afferma che la maggior parte dei multivitaminici contengono circa 60 mg di vitamina C, mentre cinque porzioni di frutta e verdura in media circa 200 mg. La Harvard School of Public Health, infatti, raccomanda di puntare per un totale di 200 a 300 mg al giorno, una quantità raggiungibile per qualcuno che mangia regolarmente frutta e verdura e integra la sua dieta con un multivitaminico standard.
Precauzioni
L'assunzione di troppa vitamina C può portare a diverse difficoltà di salute. Secondo Julie Garden-Robinson, specialista in alimenti e nutrizione presso la North Dakota State University, dosi elevate di vitamina C possono portare a diarrea e anomalie all'interno del tratto urinario. Gli integratori contenenti vitamina C aiutano spesso l'organismo ad espellere i liquidi in eccesso, ma possono peggiorare la disidratazione in soggetti a cui mancano abbastanza liquidi. Consultare il proprio medico prima di assumere un multivitaminico con vitamina C se si è in gravidanza, diabetici, sottoposti a trattamento del cancro, affetti da problemi ai reni o affetti da una condizione medica che provoca uno squilibrio anormale di nutrienti nel proprio corpo.
