Non esiste un ingrediente segreto per perdere peso. Per perdere peso, consiglia il National Institutes of Health, è necessario assumere meno calorie di quelle che si bruciano per un lungo periodo di tempo. Il modo ideale per perdere peso è seguire una dieta a basso contenuto calorico dal punto di vista nutrizionale e aumentare l'attività fisica. Mentre mangiare la tilapia non garantisce la perdita di peso, anche questa fonte proteica a basso contenuto calorico come parte di una dieta nutriente può aiutare.
Fatti di tilapia
L'industria alimentare ha soprannominato la tilapia "pollo acquatico" perché si riproduce facilmente e ha un sapore delicato, secondo un articolo del "New York Times". Il consumo annuale americano di questo pesce bianco è quadruplicato dal 2003 al 2007, da un quarto di sterlina a persona a più di una sterlina nel 2007, secondo abouttilapia.com. La tilapia è il quinto pesce più popolare consumato negli Stati Uniti, riporta il sito web. Per soddisfare questa domanda, la tilapia è coltivata in oltre 85 paesi. Alcuni ricercatori affermano che antibiotici, pesticidi e altri prodotti chimici utilizzati nei pesci d'allevamento possono renderlo meno salutare rispetto ai pesci catturati in natura. Tuttavia, i benefici salutari per il cuore di mangiare qualsiasi pesce di solito superano qualsiasi possibile effetto dannoso dei contaminanti, secondo l'American Heart Association:
calorie
La tilapia è un alimento ipocalorico e ricco di proteine. Secondo le statistiche del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, un pezzo di tilapia crudo da 4 once contiene 108 calorie e 21 grammi di proteine. Questo è un terzo delle calorie di 4 once di carne macinata magra, che ha circa 300 calorie e 28 grammi di proteine. La tilapia contiene anche meno calorie di mezzo petto di pollo, che ha 164 calorie e 24 grammi di proteine. Sostituendo una porzione di tilapia con una porzione di manzo o pollo si otterrà un apporto calorico inferiore durante i pasti. Il metodo più salutare e ipocalorico per preparare la tilapia è cuocerlo alla griglia o cuocerlo senza aggiungere grasso.
Benefici alla salute
L'American Heart Association raccomanda alle persone di mangiare pesce ricco di acidi grassi omega-3 almeno due volte a settimana. Si ritiene che gli Omega-3, i grassi insaturi nei pesci, riducano l'infiammazione in tutto il corpo e promuovano la salute del cuore. Se sostituiti con gli acidi grassi saturi presenti nella carne rossa, gli acidi grassi omega-3 possono anche abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna. I pesci grassi come il salmone, l'aringa e il tonno contengono gli acidi grassi più omega-3. La tilapia contiene anche omega-3, ma in quantità inferiori. Una porzione da 1 oncia di tilapia cotta contiene solo 240 milligrammi di omega-3, mentre una porzione da 1 oncia di salmone contiene 2018 milligrammi di omega-3.
Perdita di peso
La maggior parte degli adulti richiede circa 2.000 calorie al giorno, ma quel numero può variare ampiamente a seconda del livello di attività, età, peso e altri fattori. Per perdere 1 chilo a settimana, devi bruciare 500 calorie al giorno più di quanto consumi. Ciò può essere ottenuto con una combinazione di aumento dell'attività fisica e riduzione dell'apporto calorico. Un modo per farlo è quello di sostituire opzioni come la tilapia con antipasti ad alto contenuto calorico come la carne bovina. Il Consiglio di controllo delle calorie informa che la perdita di peso lentamente è il metodo più sicuro ed efficace e la più probabile causa di perdita di grasso corporeo a lungo termine.
