Anche se il loro nome potrebbe non tentare le tue papille gustative, non lasciarti ingannare. Gli odori sono noti per il loro sapore raffinato. Questi piccoli pesci verde argenteo, noti anche come odore di arcobaleno, hanno un aspetto simile alle sardine e alle acciughe. La maggior parte dei pesci adulti sono lunghi da 7 a 9 pollici e pesano fino a 6 once. Gli odori non sono solo carichi di nutrienti sani, ma hanno anche un basso contenuto di mercurio. Puoi godere degli abbondanti benefici per la salute degli odori servendoli al forno, grigliati o leggermente fritti.
Ricco di vitamine e minerali
Gli odori sono ricchi di importanti vitamine e minerali. Contengono minerali come il calcio, che aiuta a costruire e proteggere ossa e denti sani e favorisce le contrazioni muscolari adeguate; fosforo, che aiuta a convertire il cibo in energia e aiuta a trasportare i nutrienti dentro e fuori le cellule; e potassio, che aiuta a mantenere un battito cardiaco costante. Questi piccoli pesci contengono anche vitamina D, che aiuta a rafforzare i denti e le ossa e le vitamine del gruppo B che aiutano a convertire il cibo in energia necessaria per supportare le funzioni sane di pelle, capelli, sangue e cervello.
Controllo del peso
L'odore, come la maggior parte degli altri pesci, è un'aggiunta eccellente a un programma di gestione del peso. Una porzione di 3 once di odore è solo 82 calorie. Mantenere un peso sano è vitale per una salute duratura ed è una parte importante di uno stile di vita sano. Quando porti un eccesso di peso sul tuo corpo, ti esponi al rischio di colesterolo alto, ipertensione, diabete e malattie cardiache. Che tu sia a dieta per perdere peso o mangiare per mantenere il tuo peso attuale, compresi i pesci ipocalorici e magri come gli odori nel tuo piano alimentare sono una scelta intelligente.
Corpi forti
Le proteine regolano migliaia di reazioni chimiche nel tuo corpo e svolgono un ruolo importante nella costruzione del tuo corpo. Il tuo corpo ha bisogno di proteine per la crescita, la riparazione dei tessuti e il mantenimento della massa muscolare magra. Sono anche essenziali per un forte sistema immunitario e una corretta divisione cellulare, che è vitale per la normale crescita, riproduzione e guarigione. Un odore ricco di proteine contiene 15 grammi di proteine per porzione da 3 once. Le migliori fonti di proteine animali sono pesci e pollame, secondo la Harvard School of Public Health.
Cuore sano
I pesci sono una parte importante di una dieta salutare per il cuore. Alto contenuto di acidi grassi insaturi e basso contenuto di grassi saturi e colesterolo; una porzione da 3 once di odore contiene solo 2 grammi di grasso totale. Secondo la Harvard Medical School Family Health Guide, i grassi buoni - grassi monoinsaturi e polinsaturi - provengono principalmente da prodotti ittici e vegetali. Gli odori sono ricchi di acidi grassi omega-3, che si trovano nei grassi polinsaturi. Mentre i grassi polinsaturi sono fondamentali per la coagulazione del sangue e riducono i livelli di colesterolo nel sangue e abbassano i trigliceridi, gli acidi grassi omega-3 aiutano a prevenire le malattie cardiache.
