Le ginnaste sono in genere considerate atleti di potenza, con l'obiettivo di massimizzare potenza e forza, secondo la ginnastica USA. Questo perché la ginnastica è uno sport anaerobico, che è basato sulla forza, al contrario degli sport aerobici, che richiedono resistenza. Poiché le ginnaste hanno bisogno di carburante che promuova esplosioni di potenza e forza, la loro dieta è tipicamente ricca di proteine e ottengono un equilibrio di carboidrati e grassi sani, secondo Dan Benardot, autore di "Nutrition for Serious Athletes". Lo sport della ginnastica richiede una struttura snella con basso grasso corporeo e un'alta percentuale di massa magra, quindi le ginnaste si concentrano su alimenti ricchi di nutrienti.
Imballaggio della proteina
Le proteine svolgono un ruolo cruciale nella dieta di una ginnasta. Le ginnaste d'élite si allenano spesso fino a 30 ore ogni settimana e hanno bisogno di molte proteine per alimentare il loro allenamento e prevenire la rottura dei muscoli. Questo proviene da albumi d'uovo, carni magre come pollo e tacchino, una varietà di pesce e frutti di mare, noci e semi, proteine del latte da latticini a basso contenuto di grassi, fagioli e proteine di soia da alimenti di soia. Le ginnaste spesso integrano la loro dieta con polvere proteica di alta qualità poiché la richiesta di proteine da parte del loro corpo è elevata.
Mantenerlo complesso
I carboidrati aiutano il tuo corpo a costruire glicogeno muscolare - una forma di accumulo di energia - e forniscono carburante immediato. I carboidrati complessi sono il nome del gioco quando si tratta della dieta di una ginnasta. Questi tipi di carboidrati sono a digestione lenta, quindi forniscono l'energia necessaria per le ginnaste energetiche durante le loro routine di allenamento e le competizioni. Le ginnaste ottengono i loro carboidrati complessi da cereali integrali come pasta integrale, farina d'avena e altri cereali integrali, pane integrale, legumi, riso integrale e verdure, in particolare della varietà amidacea, secondo Fred Brouns, autore di "Essentials" di nutrizione sportiva ".
Sì, c'è un posto per grasso
Poiché le ginnaste devono mantenere una struttura magra con un basso contenuto di grasso corporeo per ottenere il meglio, molti ritengono che le ginnaste cerchino di evitare il grasso. Il grasso dietetico, tuttavia, aiuta ad attutire le articolazioni, che subiscono il peso della pressione cadente; aiutare ad assorbire le vitamine liposolubili; e fornire cuscino per i tuoi organi. Le ginnaste si concentrano su grassi sani e li ottengono da oli vegetali come olive, semi di lino e semi di chia, noci, frutta come avocado e cocco e pesci grassi come il salmone.
La scelta di snack
Le ginnaste in genere portano con sé degli spuntini in modo che possano fornire al loro corpo carburante continuo. Gli snack bar multigrain e le barrette energetiche ad alto contenuto proteico sono portatili e convenienti. Possono anche trasportare noci, semi e verdure come carote e sedano tritati o yogurt magro insieme a frutta come le banane. È fondamentale portare spuntini in modo da essere pronti nel caso in cui i livelli di energia diminuiscano o colpiscano la fame tra un pasto e l'altro.
