Sentire il cuore palpitare può essere un'esperienza spaventosa. Se il tuo cuore inizia a palpitare dopo aver mangiato un alimento che contiene glutine, potresti avere una reazione allergica al glutine. A differenza dei lievi sintomi di allergia, le palpitazioni cardiache sono un segno di una grave complicanza chiamata anafilassi. L'anafilassi è una reazione allergica estrema che presenta sintomi potenzialmente letali. Evita il glutine fino a quando non puoi essere valutato dal tuo medico.
Chiarimento sull'allergia al glutine
Il glutine è una proteina presente in vari cereali e ampiamente utilizzata in prodotti alimentari, anche gelati e ketchup. Le allergie al glutine sono comunemente confuse con la celiachia o la sensibilità al glutine. La celiachia è una malattia digestiva autoimmune cronica che provoca danni al rivestimento dell'intestino quando si mangia il glutine. La sensibilità al glutine è l'incapacità di digerire la proteina, che provoca sintomi digestivi, come gonfiore, gas e diarrea. Ma non è il risultato di un disturbo autoimmune. Una vera allergia al glutine si verifica quando il sistema immunitario confonde le proteine come sostanza pericolosa e crea anticorpi immunoglobuline E, secondo l'American Academy of Allergy, Ashma and Immunology.
Palpitazioni
Le palpitazioni cardiache sono la sensazione che il tuo cuore batte troppo forte. Può causare una sensazione di battito al petto, alla gola o al braccio. Potresti sentire il tuo cuore accelerare e rallentare improvvisamente, o potresti sentire che il tuo cuore si sta fermando o saltando i battiti, secondo MedlinePlus, un servizio della National Library of Medicine degli Stati Uniti. Una frequenza cardiaca normale è compresa tra 60 e 100 battiti al minuto. Qualunque cosa oltre 100 battiti al minuto è considerata una frequenza cardiaca aumentata. Le palpitazioni cardiache possono verificarsi quando ti sforzi eccessivamente. Ma non è comune dopo aver mangiato.
Anafilassi
analisi
Per fornire una diagnosi clinica, il medico ordinerà i test allergologici. Il glutine verrà iniettato sotto la pelle. Se sei allergico alle proteine, la pelle svilupperà protuberanze, arrossamenti e irritazioni entro 15 minuti dall'iniezione. Un esame del sangue confermerà la reazione allergica identificando gli anticorpi IgE presenti nel sangue quando viene introdotto il glutine.
