Molte cucine diverse in tutto il mondo sono naturalmente molto più salutari della dieta americana media. È fondamentale concentrarsi sugli alimenti interi, piuttosto che sugli alimenti trasformati. Ecco come mangiare una dieta nigeriana a basso contenuto calorico può effettivamente aiutarti a perdere peso.
Mancia
I cibi e gli stufati tradizionali nigeriani sono naturalmente ricchi di verdure, fagioli, carne e pesce. Per iniziare la tua dieta di sette giorni per perdere peso, stai lontano dagli alimenti trasformati e concentrati su cibi integrali. Scegli sane opzioni nigeriane come la zuppa egusi ed evita i piatti a più alto contenuto calorico come l'akara, che è fagioli fritti.
Dieta tradizionale nigeriana
Come molte diete in tutto il mondo, la dieta africana è fortemente basata su cibi freschi e interi come frutta e verdure a foglia verde, fagioli, carne e pesce. Con verdure come cavoli e spinaci che costituiscono la base della dieta, abbinata a verdure come gombo al vapore, cavolo, melanzane e fagiolini, la dieta nigeriana è ricca di fibre e include gli ingredienti perfetti per un programma di perdita di peso.
Oltre a frutta e verdura fresca, molti piatti tradizionali africani sono preparati con deliziosi mash di patate dolci, patate dolci, fagioli e cipolle, nonché salse abbondanti. Il pesce viene consumato frequentemente come fonte di proteine. Cereali integrali, carne e latticini, tuttavia, vengono consumati molto meno e con moderazione, a volte solo settimanalmente.
La dieta tradizionale africana è molto diversa dalla dieta americana, che è spesso ricca di grassi, carni lavorate e formaggio. La dieta nigeriana, tuttavia, è ricca di fibre, che possono aiutarti a perdere peso. Uno studio pubblicato nel numero di febbraio 2015 degli Annals of Internal Medicine ha scoperto che un'alimentazione ricca di fibre può aiutare a perdere peso.
Per iniziare a pianificare il tuo programma di perdita di peso basato su cibi tradizionali nigeriani o africani, ricorda prima di porre le basi scegliendo come base verdure a foglia verde, verdure, frutta, cereali integrali, legumi e pesce. Puoi costruire alcuni piatti interessanti con questi ingredienti.
Pasti nigeriani a basso contenuto calorico
Puoi essere creativo e provare nuovi gusti e spezie quando cucini specifici pasti nigeriani a basso contenuto calorico che consentono al tuo programma di perdita di peso di essere eccitante e delizioso piuttosto che noioso e insipido. Equipaggiato con le tue basi di base per scegliere cibi integrali che si concentrano su frutta e verdura nella tua dieta, puoi creare una varietà di piatti sani per il tuo piano di perdita di peso.
Ad esempio, un favorito nigeriano è la zuppa egusi - a base di semi essiccati e tritati da zucche, meloni e zucche. Questi semi sono ricchi di grassi e proteine e creano uno spesso spezzatino. Se non riesci a trovarli in un negozio di alimentari, tuttavia, puoi sostituire i semi di zucca. La zuppa Egusi conterrà anche verdure a foglia verde come foglie di zucca e spinaci, oltre a pomodori, gombo, peperoncino, cipolle, fagioli e qualche tipo di pesce o carne.
Ci sono un buon numero di stufati nigeriani a base di verdure e fagioli come gli egusi che puoi sperimentare che ti riempiranno di cibi sani. Per le proteine, cucina un po 'di suya o un kebab alla griglia piccante.
Un altro alimento comune nigeriano sono gli ignami, da non confondere con le patate dolci, che hanno la polpa gialla o arancione e provengono dal Sud America. Gli ignami hanno carne bianca o viola e si trovano naturalmente in Asia e Africa. Le patate sono spesso consumate in diverse forme come complemento delle zuppe e dei piatti nigeriani. Mentre gli ignami sono principalmente una fonte di carboidrati, contengono anche una buona quantità di fibre, vitamina C e potassio.
Evita gli alimenti a più alto contenuto calorico
Alcuni degli ingredienti comunemente usati nei piatti nigeriani di base sono ricchi di calorie e grassi saturi. Per avere successo nella tua dieta nigeriana a basso contenuto calorico, devi conoscere il conteggio calorico e nutrizionale di alcuni degli ingredienti base.
L'olio di palma, ad esempio, è spesso usato nei piatti nigeriani e contiene alti livelli di grassi saturi. Consumarlo con moderazione è la chiave, tuttavia. Uno studio pubblicato nel numero di marzo 2015 del World Journal of Cardiology ha scoperto che mangiare olio di palma come parte di una dieta generale sana ed equilibrata non ha effettivamente aumentato il rischio di malattie cardiovascolari. L'olio di palma contiene anche una buona quantità di antiossidanti.
Mangia anche con moderazione alcuni degli altri cibi ad alto contenuto calorico. La dieta nigeriana contiene molti platani, per esempio. I platani sono simili alle patate in calorie, ma sono più ricchi dal punto di vista nutrizionale. Secondo il National Nutrient Database del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, i platani gialli contengono magnesio, potassio, vitamina C e vitamina K, tra gli altri nutrienti.
Anche se potresti non volerli mangiare con tutti i piatti a causa del loro alto contenuto calorico, puoi gustarli mescolati con un vaso nigeriano fatto di fagioli e patate dolci. Mangiare questi piatti nigeriani, con moderato apporto calorico o grassi, può aiutare a far ripartire il tuo programma di perdita di peso.
