Il burro di arachidi è un'ottima fonte di grassi monoinsaturi, che aiutano a mantenere livelli sani di colesterolo. Contiene anche proteine e fibre e ha un delizioso sapore spalmabile su fette di mela o toast integrali. L'alto contenuto di grassi significa che il burro di arachidi è anche ricco di calorie, quindi mangiare più di una singola porzione può rapidamente mettere a dura prova la tua dieta.
Porzioni
Una porzione consigliata di burro di arachidi è di 2 cucchiai, che ha le dimensioni di una palla da ping-pong. Quella porzione contiene circa 188 calorie, 145 delle quali provengono da grassi. Pertanto, il burro di arachidi contiene oltre il 75% di grassi; le linee guida dietetiche 2010 per gli americani raccomandano di limitare il grasso a solo il 20-35 percento dell'apporto calorico totale. Sebbene ciò non significhi che il burro di arachidi è vietato, significa che dovresti evitare porzioni più grandi e bilanciarlo con alimenti che contengano poco o nessun grasso.
