I cibi pronti sono alimenti che non è necessario per cucinare cibi già cotti. Conservali sulla mensola della dispensa o nel frigorifero o nel congelatore, fino a quando non sei pronto per usarli. Sebbene i cibi pronti siano convenienti, alcuni richiedono una gestione speciale per garantire la sicurezza degli alimenti.
Tipi di alimenti pronti
Gran parte di ciò che hai in cucina si qualifica come un alimento pronto. Salumi, insalate, panini, formaggi, cereali secchi, noci e frutta e verdura sono alcuni dei tanti alimenti che non è necessario cucinare prima dell'uso. Questi sono particolarmente utili quando hai bisogno di uno spuntino veloce e non vuoi trascorrere del tempo in cucina.
La sicurezza alimentare
Per prevenire le malattie di origine alimentare, la Food and Drug Administration degli Stati Uniti raccomanda di praticare diverse precauzioni di sicurezza. Mantieni il tuo frigorifero impostato a 40 gradi Fahrenheit o più freddo e il tuo congelatore a 0 F. A 40 F o più freddo, puoi conservare in modo sicuro insalate e confezioni aperte di carne da pranzo nel tuo frigorifero per tre o cinque giorni, e pacchetti non aperti di carne da pranzo per fino a 2 settimane, secondo Food Safety.gov. Puoi congelare confezioni di carne non aperte o aperte per uno o due mesi. I tempi di conservazione dei prodotti lattiero-caseari refrigerati possono variare.
La durata di conservazione dei pani conservati a temperatura ambiente di 70 F è di tre o cinque giorni, torte a strati acquistate in negozio per 3-7 giorni, crostini fino a sei mesi e biscotti acquistati in negozio fino a due mesi, secondo What's Cooking America. Controlla la data di scadenza su tutti gli articoli. Mantieni il frigorifero pulito e asciutto e lavati le mani con acqua calda e sapone prima di mangiare. Controlla frequentemente gli oggetti della dispensa per falene e muffe.
