Molte diete a basso contenuto di carboidrati promuovono i benefici di essere in uno stato di chetosi, che sostengono provoca perdita di peso. L'idea è che non consumando abbastanza carboidrati da usare come energia, il tuo corpo romperà invece i grassi per produrre energia. Di conseguenza, perderai grasso e peso. L'idea della chetosi per la perdita di peso, tuttavia, non funziona altrettanto bene nella realtà e comporta molti rischi per la salute. Parlate con il vostro medico prima di seguire una dieta che promuova la chetosi.
Panoramica sulla chetosi
Lo stato di chetosi si verifica quando i corpi chetonici, che in realtà sono tre sostanze biochimiche - acetone, acido acetoacetico e acido beta-idrossibutirrico - si accumulano nel flusso sanguigno. Il tuo corpo ha bisogno di carboidrati per abbattere completamente il grasso, quindi una mancanza di carboidrati nella tua dieta porta alla chetosi. È normale che il corpo produca piccole quantità di corpi chetonici, ma quando viene posto in uno stato di fame, il fegato produce corpi chetonici dagli acidi grassi per nutrire gli organi essenziali come il cervello e il cuore. L'acetone in eccesso viene escreto nelle urine e produce il caratteristico alito dolce che si trova spesso nei diabetici
Perdita di peso attraverso la soppressione dell'appetito
È possibile perdere peso nello stato di chetosi, soprattutto all'inizio. Questo stato può ridurre i tuoi sentimenti di fame in modo da mangiare di meno, che è il risultato propagandato dalle diete a basso contenuto di carboidrati. La chetosi potrebbe persino farti venire la nausea, facendoti non voler mangiare. Uno studio del maggio 2008 su "The American Journal of Clinical Nutrition" sottolinea, tuttavia, che non ci sono prove sufficienti a sostegno dell'idea che i chetoni sopprimano l'appetito.
Perdita di peso dovuta a fattori aggiuntivi
La chetosi potrebbe anche causare la perdita di peso all'inizio di una dieta a causa della perdita di peso dell'acqua. La chetosi induce il corpo a liberarsi del sodio e a rilasciare più urina. Ciò può comportare la perdita di circa 100-150 calorie al giorno, proprio da questo aspetto della chetosi. Questo è il peso che probabilmente verrà recuperato, tuttavia. Molte diete che provocano la chetosi, in particolare diete a basso contenuto di carboidrati, hanno anche poche calorie, che possono portare alla perdita di peso. Tuttavia, è spesso un numero di calorie insalubre basso.
avvertimento
Anche se potresti perdere peso con la chetosi, non è raccomandato per il tuo corpo. La chetosi può causare una serie di effetti collaterali, tra cui vertigini, alitosi, disidratazione, costipazione, mal di testa, debolezza e irritazione. Dopo averlo usato per un periodo di tempo più lungo, ad esempio alcune settimane, può causare calcoli renali e gotta. La chetosi può causare la morte se si ha il diabete. Se sei incinta, la chetosi può interferire con lo sviluppo del tuo bambino o addirittura causare la morte.
