Mangiare yogurt è un modo semplice per aggiungere calcio e proteine alla tua giornata. È anche un ottimo snack da prendere quando hai bisogno di un rapido pick-me-up. Mentre i benefici dietetici sono abbondanti, lo yogurt con Lactobacillus , che è uno dei probiotici più comunemente usati, può anche migliorare la tua salute generale.
Benefici dello yogurt con lattobacillo
Il genere Lactobacillus è uno dei batteri più comuni classificati come probiotici, secondo le pubblicazioni di Harvard Health. I probiotici promuovono la crescita di batteri "buoni" attraverso cibi fermentati come yogurt e integratori da banco.
E quando sono presenti batteri buoni o colture vive, l'Accademia di nutrizione e dietetica afferma che la loro presenza può cambiare o ripopolare i batteri intestinali per bilanciare la flora intestinale. Il che è una grande notizia poiché crea anche un ambiente non adatto a batteri nocivi. Fondamentalmente, ciò significa che i probiotici possono avere un impatto positivo sulla salute generale, in particolare sulla salute gastrointestinale.
Più specificamente, l'Accademia sottolinea il ruolo dei probiotici nella gestione dei sintomi della sindrome dell'intestino irritabile. Inoltre, il National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) sottolinea che i probiotici mostrano risultati promettenti nel prevenire la diarrea associata agli antibiotici e l'induzione o il mantenimento della remissione nella colite ulcerosa.
Tuttavia, l'NCCIH sottolinea che, in generale, i ricercatori non sanno ancora quali probiotici siano utili e quali no. Inoltre, non è ancora noto quanto dovresti prendere in un integratore o consumare dagli alimenti per ottenere i maggiori benefici per la salute. Ma la buona notizia è che i probiotici sono sicuri, soprattutto nelle persone sane.
: Marche di yogurt contenenti probiotici
La scelta di yogurt con Lactobacillus Acidophilus
In generale, la maggior parte degli yogurt contiene probiotici, ma se si desidera yogurt con acidophilus, il sito Web della National Yogurt Association (NYA) AboutYogurt.com, consiglia di cercare il sigillo "Culture vive e attive". L'acquisto di uno yogurt con Lactobacillus e il sigillo della NYA garantisce che si mangeranno yogurt refrigerato che contiene almeno 100 milioni di colture per grammo al momento della produzione o yogurt congelato con 10 milioni di colture per grammo.
Tenendo presente ciò, quando si cerca uno yogurt di alta qualità con acidophilus o culture vive e attive, il primo passo è verificare il sigillo di New York o le parole "culture vive e attive" sull'etichetta. Esistono diversi marchi che soddisfano i criteri di New York, il che significa che dovresti essere in grado di trovarne uno che ti piace.
Prima di prendere un cucchiaio e scavare, ti consigliamo di controllare il contenuto di zuccheri e proteine. Quando si sceglie uno yogurt, Harvard Health Publishing consiglia di attenersi a uno che ha meno di 10 grammi di zucchero per porzione.
Inoltre, ti consigliamo di controllare l'etichetta per le proteine e sceglierne una con 5 grammi o più di proteine per porzione. Molte aziende di yogurt ora offrono yogurt in stile greco, che è un'ottima scelta se si desidera un po 'di proteine in più.
Yogurt Con Lactobacillus Acidophilus
Quando si tratta di acquistare yogurt con Lactobacillus , il numero di prodotti tra cui scegliere è ampio. Tuttavia, alcuni marchi tra cui FAGE, Chobani, Stonyfield, Yoplait e Siggi sembrano essere più popolari di altri. I probiotici allo yogurt Dannon variano, quindi è meglio controllare ogni etichetta. Trasportano yogurt tradizionale Dannon e yogurt probiotico Dannon Activia.
- FAGE Yogurt. FAGE Total Yogurt totale in 0%, 2% e 5% di grassi e FAGE TruBlend sono yogurt in stile greco che contengono L. acidophilus e altre quattro colture batteriche vive e attive tra cui S_. thermophilus_, Bifidus, L. bulgaricus e L. casei .
- Yogurt Chobani. Tutti gli yogurt greci Chobani includono le colture attive L. acidophilus, S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus e L. casei nelle loro liste degli ingredienti. Alcune varietà includono probiotici aggiuntivi come L. rhamnosus .
- Yogurt biologico Stonyfield. Tutti gli yogurt biologici Stonyfield contengono L. acidophilus , S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus , L. paracasei e L. rhamnosus .
- Yoplait Yogurt. Sia Yoplait Original che Yoplait Light hanno L. acidophilus , L. bulgaricus e S. thermophilus .
- Siggi's Icelandic Skyr Yogurt. Gli ingredienti semplici e lo zucchero basso rendono lo yogurt di Siggi un'ottima scelta. Le colture attive dal vivo includono L. acidophilus , S. thermophilus , L. delbrueckii subsp. bulgaricus , B. lactis e L. delbrueckii subsp. lattide .
