Sai che una barretta di cereali non è la merenda più nutriente o dimagrante, ma quando sei in giro, è molto più facile da mangiare di una frittata di uova. Possono davvero coesistere un programma intenso e una dieta a basso contenuto di carboidrati? La risposta è sì, soprattutto quando si approfittano dei molti alimenti preconfezionati che forniscono 10 grammi o meno di carboidrati buoni (come fibra anziché zucchero) per porzione, afferma Roberta Lee, MD, medico integratore presso il Center for Health and Healing presso Beth Israel Medical Center a New York City. Ecco 10 snack super convenienti che puoi prendere e andare, oltre a tre ricette a basso contenuto di carboidrati facili e veloci che chiunque può fare - nessuna abilità di cottura richiesta.
Sai che una barretta di cereali non è la merenda più nutriente o dimagrante, ma quando sei in giro, è molto più facile da mangiare di una frittata di uova. Possono davvero coesistere un programma intenso e una dieta a basso contenuto di carboidrati? La risposta è sì, soprattutto quando si approfittano dei molti alimenti preconfezionati che forniscono 10 grammi o meno di carboidrati buoni (come fibra anziché zucchero) per porzione, afferma Roberta Lee, MD, medico integratore presso il Center for Health and Healing presso Beth Israel Medical Center a New York City. Ecco 10 snack super convenienti che puoi prendere e andare, oltre a tre ricette a basso contenuto di carboidrati facili e veloci che chiunque può fare - nessuna abilità di cottura richiesta.
1. Ricotta e bacche
Dolce e salato, pur mantenendo il conto alla rovescia del carb? Si è possibile. La ricotta è un alimento nutriente a basso contenuto di carboidrati. Tre quarti di tazza con quattro fragole a fette sottili forniscono il 15 percento del fabbisogno giornaliero di calcio e quasi la metà del fabbisogno di vitamina C. Puoi variare i sapori sostituendo le fragole con mirtilli o lamponi e prova anche a condire con cannella o aggiungendo l'estratto di vaniglia per una maggiore dolcezza. CARBONI: 10 grammi.
Dolce e salato mantenendo comunque il conto alla rovescia dei carboidrati? Si è possibile. La ricotta è un alimento nutriente a basso contenuto di carboidrati. Tre quarti di tazza con quattro fragole a fette sottili forniscono il 15 percento del fabbisogno giornaliero di calcio e quasi la metà del fabbisogno di vitamina C. Puoi variare i sapori sostituendo le fragole con mirtilli o lamponi e prova anche a condire con cannella o aggiungendo l'estratto di vaniglia per una maggiore dolcezza. CARBONI: 10 grammi.
2. Roll-up della Turchia
Preferisci rendere i tuoi munchies da zero? Buona idea: saprai esattamente cosa stai mangiando: senza zuccheri aggiunti, conservanti o altri ingredienti pazzi che non puoi pronunciare. Sharon Richter, un dietista registrato di New York di HealthiNation, raccomanda i roll-up di tacchino come semplice spuntino che puoi preparare in anticipo e poi riporre nella borsa per dopo. Per farli a modo suo, prendi una fetta di tacchino e avvolgila intorno a una fetta di sottaceto insieme a una fetta molto sottile di avocado e pomodoro. La combinazione di proteine magre e grassi monoinsaturi ti farà sentire pieno più a lungo - e meno tentato dal distributore automatico dell'ufficio. CARBONI: 9 grammi (per tre roll-up).
Preferisci rendere i tuoi munchies da zero? Buona idea: saprai esattamente cosa stai mangiando: senza zuccheri aggiunti, conservanti o altri ingredienti pazzi che non puoi pronunciare. Sharon Richter, un dietista registrato di New York di HealthiNation, raccomanda i roll-up di tacchino come semplice spuntino che puoi preparare in anticipo e poi riporre nella borsa per dopo. Per farli a modo suo, prendi una fetta di tacchino e avvolgila intorno a una fetta di sottaceto insieme a una fetta molto sottile di avocado e pomodoro. La combinazione di proteine magre e grassi monoinsaturi ti farà sentire pieno più a lungo - e meno tentato dal distributore automatico dell'ufficio. CARBONI: 9 grammi (per tre roll-up).
3. Smoothie Kefir
Il BioKefir di Lifeway non è proprio un frullato, ma è il modo migliore per descrivere questa bevanda a base di latte che sembra, ha un sapore e un odore simili. Realizzati in kefir, che è simile allo yogurt ma una fonte più ricca di probiotici vivi e attivi (i batteri sani che possono rafforzare il sistema immunitario e aiutare la digestione), questi colpi da 3, 5 once hanno la stessa quantità di proteine di un uovo intero medio. Due gusti che vale la pena avere a casa o al lavoro sono il BioKefir Blackberry, che contiene il 30 percento del fabbisogno giornaliero di calcio, e il BioKefir Melograno Blueberry, che soddisfa il 100 percento del fabbisogno di vitamina C. (lifewaykefir.com) CARBURI: 10 grammi.
Il BioKefir di Lifeway non è proprio un frullato, ma è il modo migliore per descrivere questa bevanda a base di latte che sembra, ha un sapore e un odore simili. Realizzati in kefir, che è simile allo yogurt ma una fonte più ricca di probiotici vivi e attivi (i batteri sani che possono rafforzare il sistema immunitario e aiutare la digestione), questi colpi da 3, 5 once hanno la stessa quantità di proteine di un uovo intero medio. Due gusti che vale la pena avere a casa o al lavoro sono il BioKefir Blackberry, che contiene il 30 percento del fabbisogno giornaliero di calcio, e il BioKefir Melograno Blueberry, che soddisfa il 100 percento del fabbisogno di vitamina C. (lifewaykefir.com) CARBURI: 10 grammi.
4. Formiche su un registro
Un favorito dell'infanzia è di nuovo nuovo. Per un rapido aumento di energia ad alto contenuto proteico, prova le formiche totalmente portatili su un tronco. Il burro di arachidi è un'ottima fonte di grassi sani e proteine sazianti. La chiave è usare burro di arachidi naturale fatto solo con arachidi (e sale, se lo si desidera) - evitare i burri con eventuali olii o zucchero aggiunti. Il sedano ti dà uno scricchiolio soddisfacente e l'uvetta aggiunge un tocco di dolcezza. CARBONI: 10 grammi (per due tronchi).
Credito: robynmac / iStockUn favorito dell'infanzia è di nuovo nuovo. Per un rapido aumento di energia ad alto contenuto proteico, prova le formiche totalmente portatili su un tronco. Il burro di arachidi è un'ottima fonte di grassi sani e proteine sazianti. La chiave è usare burro di arachidi naturale fatto solo con arachidi (e sale, se lo si desidera) - evitare i burri con eventuali olii o zucchero aggiunti. Il sedano ti dà uno scricchiolio soddisfacente e l'uvetta aggiunge un tocco di dolcezza. CARBONI: 10 grammi (per due tronchi).
5. Hummus
Dimentica la parte della polizia! Con i classici Hummus Singles di Sabra, è OK ripulire il contenitore in una sola seduta (qualcosa che è noto accadere quando qualcuno apre anche la versione familiare). Questo pacchetto da due once è la giusta quantità per soddisfare una brama salata e mantenerti pieno fino al tuo prossimo pasto, soprattutto quando lo usi come salsa per peperoni o sedano. (sabra.com) CARBURI: 9 grammi.
Credito: Wiktory / iStockDimentica la parte della polizia! Con i classici Hummus Singles di Sabra, è OK ripulire il contenitore in una sola seduta (qualcosa che è noto accadere quando qualcuno apre anche la versione familiare). Questo pacchetto da due once è la giusta quantità per soddisfare una brama salata e mantenerti pieno fino al tuo prossimo pasto, soprattutto quando lo usi come salsa per peperoni o sedano. (sabra.com) CARBURI: 9 grammi.
6. Tè preparato
Sembra che i benefici per la salute del tè siano infiniti. Dal miglioramento della resistenza all'esercizio fisico alla riduzione del rischio di malattie cardiache, ci sono molte ragioni per dedicare del tempo al tè. Se ti piace il tè freddo, i creatori di tè freddo di Takeya hanno reso ancora più facile preparare il tuo rapidamente. E con sapori come l'atmosfera di cocco e l'ibisco di melograno, l'ora del tè pomeridiano ti lascerà soddisfatto senza la necessità di piccoli bocconcini. (takeyaUSA.com) CARBI: 0 grammi.
Credito: rez-art / iStockSembra che i benefici per la salute del tè siano infiniti. Dal miglioramento della resistenza all'esercizio fisico alla riduzione del rischio di malattie cardiache, ci sono molte ragioni per dedicare del tempo al tè. Se ti piace il tè freddo, i creatori di tè freddo di Takeya hanno reso ancora più facile preparare il tuo rapidamente. E con sapori come l'atmosfera di cocco e l'ibisco di melograno, l'ora del tè pomeridiano ti lascerà soddisfatto senza la necessità di piccoli bocconcini. (takeyaUSA.com) CARBI: 0 grammi.
7. Edamame
Ci vogliono meno di 10 minuti per preparare porzioni di edamame a merenda per un'intera settimana. Riscalda un pacchetto di edamame sgusciati secondo le istruzioni sulla borsa. Quando i fagioli sono pronti e si sono raffreddati, metti porzioni da mezza tazza, che contengono solo 8 grammi di carboidrati, in sacchetti separati a chiusura lampo. Il dietista registrato Sharon Richter suggerisce di aggiungere a ciascuna un quarto di tazza delle tue noci leggermente salate preferite: mandorle, pistacchi, anacardi o noci. Per una ricetta ancora più semplice, prendi la busta di soia congelata mentre esci dalla porta. Saranno scongelati durante la merenda. CARBONI: 8 grammi.
Credito: Elenathewise / iStockCi vogliono meno di 10 minuti per preparare porzioni di edamame a merenda per un'intera settimana. Riscalda un pacchetto di edamame sgusciati secondo le istruzioni sulla borsa. Quando i fagioli sono pronti e si sono raffreddati, metti porzioni da mezza tazza, che contengono solo 8 grammi di carboidrati, in sacchetti separati a chiusura lampo. Il dietista registrato Sharon Richter suggerisce di aggiungere a ciascuna un quarto di tazza delle tue noci leggermente salate preferite: mandorle, pistacchi, anacardi o noci. Per una ricetta ancora più semplice, prendi la busta di soia congelata mentre esci dalla porta. Saranno scongelati durante la merenda. CARBONI: 8 grammi.
8. Uovo sodo
Le uova sode di un bodybuilder sono perfette per chiunque cerchi una dose extra di proteine. Le uova offrono anche una varietà di sostanze nutritive, tra cui colina, selenio, riboflavina, vitamina D, fosforo, vitamina B12, acido folico, ferro e vitamina A. Per risparmiare tempo, fai bollire un mazzo di uova contemporaneamente e gustale durante la settimana. Sono uno spuntino facile e portatile e giocando con alcune spezie, puoi aggiungere una varietà di sapori. Prova a condire con pepe, sale marino, paprika o peperoncino in polvere. CARBONI: 0 grammi.
Credito: travellinglight / iStockLe uova sode di un bodybuilder sono perfette per chiunque cerchi una dose extra di proteine. Le uova offrono anche una varietà di sostanze nutritive, tra cui colina, selenio, riboflavina, vitamina D, fosforo, vitamina B12, acido folico, ferro e vitamina A. Per risparmiare tempo, fai bollire un mazzo di uova contemporaneamente e gustale durante la settimana. Sono uno spuntino facile e portatile e giocando con alcune spezie, puoi aggiungere una varietà di sapori. Prova a condire con pepe, sale marino, paprika o peperoncino in polvere. CARBONI: 0 grammi.
9. Formaggio portatile
Ricordi come tua madre metteva il formaggio a pasta filata nella tua scatola del pranzo? Il classico snack proteico che una volta amavamo tirare e sbucciare è ancora un'ottima opzione in movimento per bambini e adulti. E buone notizie: la ricetta è migliorata nel corso degli anni. Le ruote per formaggi Laughing Cow Mini Babybel sono disponibili in molte varietà: esiste anche una versione leggera. Mantieni una scorta nel tuo frigorifero dell'ufficio per uno spuntino soddisfacente a metà mattina o un pomeriggio a prendermi. (LaughingCow.com) CARBURI: 0 grammi.
Credito: Hakan Yeşil / iStockRicordi come tua madre metteva il formaggio a pasta filata nella tua scatola del pranzo? Il classico snack proteico che una volta amavamo tirare e sbucciare è ancora un'ottima opzione in movimento per bambini e adulti. E buone notizie: la ricetta è migliorata nel corso degli anni. Le ruote per formaggi Laughing Cow Mini Babybel sono disponibili in molte varietà: esiste anche una versione leggera. Mantieni una scorta nel tuo frigorifero dell'ufficio per uno spuntino soddisfacente a metà mattina o un pomeriggio a prendermi. (LaughingCow.com) CARBURI: 0 grammi.
10. Mandorle, noci, pistacchi e altro ancora
Sia che tu scelga uno dei pacchetti da 100 calorie sul mercato o lo provi in stile fai-da-te, le noci sono lo spuntino perfetto per chiunque segua una dieta a basso contenuto di carboidrati. Tutte le noci sono un'ottima fonte di grassi e proteine salutari per il cuore, ma il tipo e la quantità di nutrienti differiscono tra di loro. Le mandorle sono conosciute per la loro vitamina E e le noci per i loro acidi grassi omega-3. I pistacchi hanno due nutrienti per gli occhi: luteina e zeaxantina. Per creare il tuo pacchetto da 100 calorie, aggiungi 13 mandorle, 30 pistacchi o otto noci in un sacchetto a chiusura lampo. Quando mangi le noci, scegli quelle tostate a secco e fai attenzione alle noci aromatizzate e ai loro ingredienti, che possono aumentare rapidamente il conteggio dei carboidrati. CARBONI: 4 grammi (mandorle), 5 grammi (pistacchi), 3 grammi (noci).
Credito: Zb89V / iStockSia che tu scelga uno dei pacchetti da 100 calorie sul mercato o lo provi in stile fai-da-te, le noci sono lo spuntino perfetto per chiunque segua una dieta a basso contenuto di carboidrati. Tutte le noci sono un'ottima fonte di grassi e proteine salutari per il cuore, ma il tipo e la quantità di nutrienti differiscono tra di loro. Le mandorle sono conosciute per la loro vitamina E e le noci per i loro acidi grassi omega-3. I pistacchi hanno due nutrienti per gli occhi: luteina e zeaxantina. Per creare il tuo pacchetto da 100 calorie, aggiungi 13 mandorle, 30 pistacchi o otto noci in un sacchetto a chiusura lampo. Quando mangi le noci, scegli quelle tostate a secco e fai attenzione alle noci aromatizzate e ai loro ingredienti, che possono aumentare rapidamente il conteggio dei carboidrati. CARBONI: 4 grammi (mandorle), 5 grammi (pistacchi), 3 grammi (noci).
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Segui una dieta povera di carboidrati? Quali sono alcuni dei tuoi snack preferiti? Qualcuno di buono che abbiamo perso nella nostra lista? Facci sapere lasciando un commento qui sotto. Siamo sempre alla ricerca di nuove idee.
Credito: BananaStock / Getty ImagesSegui una dieta povera di carboidrati? Quali sono alcuni dei tuoi snack preferiti? Qualcuno di buono che abbiamo perso nella nostra lista? Facci sapere lasciando un commento qui sotto. Siamo sempre alla ricerca di nuove idee.
