Ogni giorno, usi i polmoni per respirare circa 25.000 volte, riferisce MedlinePlus, un sito web del National Institutes of Health. Le malattie polmonari come il cancro, la polmonite, la broncopneumopatia cronica ostruttiva e l'asma possono limitare la capacità del corpo di assorbire ossigeno, di cui tutte le cellule hanno bisogno per funzionare. Per mantenere i polmoni in perfette condizioni, seguire una dieta sana piena di cibi freschi. Alcuni dei migliori alimenti per la salute dei polmoni includono zucca, papaia, spinaci, cavoli, peperoni gialli, guava, fagioli neri, lenticchie, salmone selvatico e patate ruggine.
Benefici del carotenoide
Membri specifici della famiglia dei fitonutrienti carotenoidi possono aiutare a prevenire il cancro ai polmoni, riferisce il Linus Pauling Institute. I fitonutrienti sono composti che si verificano negli alimenti vegetali, dando loro le loro tonalità brillanti. In particolare, la beta-criptoxantina e una combinazione di luteina e zeaxantina mostrano risultati promettenti nella protezione contro il cancro del polmone. La zucca ha la più alta concentrazione di beta-criptoxantina, con la papaia seconda. Per ottenere più luteina e zeaxantina, aggiungi gli spinaci verdi e il cavolo verde alla tua dieta.
Vitamina C antiossidante
Probabilmente ti rivolgi alla vitamina C quando hai il raffreddore, ma la ricerca mostra che l'assunzione di questo antiossidante ha anche benefici per la polmonite, un'infezione polmonare comune. In una revisione di cinque studi pubblicati nel "Journal of Royal Society of Medicine" nel 2007, i ricercatori hanno scoperto che l'assunzione di vitamina C ha avuto un effetto preventivo sulla polmonite in tre degli studi e un effetto terapeutico negli altri due. Se mangi solo arance per la vitamina C, è tempo di rivalutare le tue scelte. Per la maggior quantità di vitamina C per porzione, scegli peperoni gialli e guava.
Alimenti folati
Aumentare l'assunzione di alimenti contenenti folati, una vitamina B, può anche aiutare a proteggere i polmoni da malattie polmonari ostruttive croniche o BPCO, un termine che copre una varietà di condizioni polmonari, tra cui enfisema, bronchite cronica e alcune forme di asma. Uno studio condotto su adulti con BPCO pubblicato sull'Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition nel 2010 ha rilevato che la dispnea da questa condizione è associata a un basso apporto di folati alimentari. I ricercatori hanno concluso che un aumento dell'assunzione di folati potrebbe favorire la funzione polmonare in generale. I due alimenti più ricchi di acido folico per porzione sono i fagioli neri e le lenticchie.
B-6 per la salute dei polmoni
Come il folato, la vitamina B-6 è associata a una migliore funzionalità polmonare in generale e alla protezione contro il cancro ai polmoni in particolare. In uno studio pubblicato nel "Journal of American Medical Association" nel 2010, i ricercatori hanno esaminato più di 385.000 campioni di sangue di fumatori e non fumatori di sesso maschile e hanno scoperto un minor rischio di cancro ai polmoni in quelli con elevati livelli di B-6 nel sangue. Per incorporare buone fonti di B-6 nella tua dieta per polmoni sani, guarda al salmone selvatico e alle patate ruggine.
