La cattiva notizia è che non esiste il candy bar più salutare. Le barrette di zucchero sono piene di zucchero e altra spazzatura che può farti ingrassare e danneggiare la tua salute. Se vuoi concederti una volta ogni tanto, ecco le tue scelte "meno malsane" classificate dal migliore al peggiore.
Tre scelte top di gamma
Questa prima categoria è in realtà un'eccezione alla regola, a seconda del tipo scelto. Il cioccolato fondente è generalmente meno zucchero rispetto ad altri tipi di barrette di zucchero e fornisce antiossidanti, zinco, magnesio e ferro, secondo la Harvard TH Chan School of Public Health.
La tua scelta di barrette di cioccolato più salutare è una barretta di cioccolato fondente ricca di cacao, con pochi zuccheri e la minima lavorazione possibile. La barretta biologica Super Blackout di Alter Eco è al 90% di cacao con solo 3 grammi di zucchero per porzione. Con solo 6 grammi di carboidrati netti, questa è una delle barrette di carboidrati più basse in circolazione.
Un'altra delle barrette di cioccolato più salutari è la barretta di cocco al cioccolato fondente di Unreal che contiene solo tre ingredienti: cocco, sciroppo di manioca biologico e cioccolato fondente. Non è molto più semplice di così. Ogni porzione contiene solo 3 grammi di zucchero; tuttavia, una porzione è di soli 15 grammi, circa meno della metà delle barrette Alter Eco.
Tre scelte per il centro della strada
Puoi gustare un paio di quadrati di cioccolato fondente in qualsiasi giorno della settimana, con una tazza di caffè nero come pick-me-up a metà pomeriggio o la sera al posto di dessert più decadenti. Non così con questo gruppo di barrette di cioccolato. Più alto in zucchero e calorie, questi sono nella categoria "trattamento occasionale". Anche le barrette di cioccolato fondente con l'aggiunta di confetti zuccherati appartengono a questa categoria.
Ad esempio, la barretta Crunch al caramello al cioccolato fondente biologico di Equal Exchange contiene 19 grammi di zucchero per porzione. Sono 76 calorie dallo zucchero. L'American Heart Association raccomanda alle donne di consumare non più di 100 calorie da zuccheri aggiunti al giorno e gli uomini non consumano più di 150 calorie da zuccheri aggiunti ogni giorno. Ma è ancora una scelta migliore rispetto alla maggior parte delle altre barrette di cioccolato sul mercato.
Anche una scelta migliore è Ocho Organic Coconut Candy Bar. Realizzato con ingredienti puliti, contiene 190 calorie e 12 grammi di zucchero aggiunto. Fornisce inoltre 3 grammi di fibre, che possono aiutare a rallentare la digestione degli zuccheri per prevenire picchi acuti di zucchero nel sangue. Ocho's Peanut Butter Bar è un'altra buona scelta con 15 grammi di zucchero aggiunto, ma 2 grammi di fibre e 5 grammi di proteine per bilanciare le cose.
Quattro opzioni fuori bordo
Fondamentalmente, una qualsiasi delle barrette di cioccolato che vedi nei distributori automatici, nelle casse dei supermercati e nei minimarket sono bombe di zucchero e grassi. Non commettere errori, questi non offrono benefici nutrizionali e rientrano nella categoria "trattamento molto occasionale". Come, una volta all'anno. Idealmente, li salteresti del tutto.
Ma se devi indulgere, il dietista registrato Meredith Price li classifica come i meno malsani del gruppo. Come ha riferito a HuffPost, questi sono relativamente poveri di zuccheri e grassi saturi e non contengono grassi trans:
- Snickers: 280 calorie, 13, 6 grammi di grassi e 28, 8 grammi di zucchero per porzione, secondo l'USDA
- Twix - 110 calorie, 5 grammi di grassi e 11 grammi di zucchero
- Kit Kat - 223 calorie, 11, 2 grammi di grassi e 20, 9 grammi di zucchero
Tuttavia, non sono davvero i grassi e le calorie che contano. È ciò che offre il trattamento per quei grassi e calorie. Checkout barrette di cioccolato in genere non hanno fibre, vitamine, minerali o altri nutrienti di cui parlare. Potresti consumare la stessa quantità di calorie e grassi in una barretta di cioccolato fondente, ma otterrai almeno un piccolo botto nutrizionale per il tuo dollaro.
