4 modi per rendere più sano il pollo fritto

I petti di pollo sono il pezzo di pollo più magro che puoi usare. Scegli disossato e senza pelle per la scelta più salutare. Se acquisti un seno congelato, scongelalo nel microonde prima di ricoprirlo e cuocerlo. Per fare le dita di pollo, taglia ogni petto in senso longitudinale in terzi. Per pezzi più grandi, tagliare ogni seno intero a metà per facilitare la preparazione e il tempo di cottura più veloce. Puoi anche acquistare filetti di petto di pollo, che sono un'ottima opzione per le strisce di pollo "fritte". Cucinano più velocemente del petto di pollo e sono molto umidi.

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Un piatto di pollo fritto. Credito: bhofack2 / iStock / Getty Images

I petti di pollo sono il pezzo di pollo più magro che puoi usare. Scegli disossato e senza pelle per la scelta più salutare. Se acquisti un seno congelato, scongelalo nel microonde prima di ricoprirlo e cuocerlo. Per fare le dita di pollo, taglia ogni petto in senso longitudinale in terzi. Per pezzi più grandi, tagliare ogni seno intero a metà per facilitare la preparazione e il tempo di cottura più veloce. Puoi anche acquistare filetti di petto di pollo, che sono un'ottima opzione per le strisce di pollo "fritte". Cucinano più velocemente del petto di pollo e sono molto umidi.