I trigliceridi sono un tipo di grasso che proviene dagli alimenti che mangi. Se mangi molti alimenti che hanno grassi saturi come burro, farina raffinata o zucchero, potresti consumare troppi trigliceridi. Fortunatamente, ci sono molti alimenti che possono aiutare ad abbassare anche i tuoi trigliceridi.
Livelli di trigliceridi sani
I trigliceridi possono essere trovati in alcuni alimenti, come il burro e altri grassi. Tuttavia, questo non li rende cattivi. I trigliceridi sono immagazzinati nelle tue cellule dalle calorie che il tuo corpo non ha bisogno di usare immediatamente. Possono essere trasformati in energia ogni volta che sono necessari. Secondo la National Library of Medicine degli Stati Uniti, un livello di trigliceridi di 150 milligrammi per decilitro o meno è perfettamente normale. Devi solo preoccuparti se i livelli di trigliceridi sono più alti di così. I livelli di trigliceridi sono considerati alti al limite tra 150 e 199 mg / dL, alti tra 200 e 499 mg / dL e molto alti quando superano i 500 mg / dL. Più della normale quantità di trigliceridi può aumentare il rischio di diabete, malattie cardiache e pancreatite.
Alimenti per abbassare i trigliceridi
Se sei preoccupato per i tuoi livelli di trigliceridi, ci sono alcuni alimenti che possono aiutarti.
- Noci: uno studio del 2010 nell'Archivio di medicina interna ha dimostrato che le noci possono ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi.
- Acidi grassi Omega-3: gli acidi grassi Omega-3 sono presenti in molti animali e piante marini. Questi acidi grassi sani hanno una vasta gamma di benefici per la salute e sono noti da tempo per aiutare a ridurre i trigliceridi.
- Soia: uno studio del 2004 sul Journal of Atherosclerosis ha dimostrato che le proteine di soia possono ridurre i trigliceridi e il colesterolo.
- Aceto: uno studio del 2009 sul Journal of Bioscience, Biotechnology e Biochemistry ha dimostrato che il consumo di aceto può ridurre i trigliceridi.
- Prodotti a base di cereali integrali: uno studio del 2014 sul Journal of Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases ha dimostrato che la sostituzione di prodotti a base di cereali raffinati con prodotti a base di cereali integrali come il grano saraceno può ridurre i trigliceridi e migliorare i livelli di insulina dopo i pasti.
Inoltre, dovresti considerare di mangiare e bere meno di quanto segue:
- Alcol, poiché l'alcol può influenzare la quantità di trigliceridi che si accumulano nel tuo corpo.
- Grasso, soprattutto grassi saturi. Limitare il consumo di grassi e sostituire i cibi ricchi di grassi, come i latticini a latte intero, con alternative a basso contenuto di grassi. Sostituisci i grassi come il burro con grassi sani, come l'olio extra vergine di oliva, durante la cottura.
- Fruttosio, che può essere trovato in molti prodotti alimentari, tra cui yogurt zuccherato, frutta in scatola e numerose bevande.
- Carboidrati semplici, come zucchero, sciroppo e farina bianca. Scegli invece carboidrati complessi come i prodotti integrali.
Altri modi per abbassare i trigliceridi
Oltre a seguire una dieta sana per abbassare i trigliceridi, ci sono altri modi per abbassare i trigliceridi. Assicurati di mantenere un peso sano ed esercitare regolarmente. Una frequente attività fisica può aiutare il metabolismo e migliorare la salute degli organi, in particolare del cuore. Non fumare e assicurati di consumare sempre alcol con moderazione. Finché limiti i tuoi cibi raffinati, i grassi saturi e lo zucchero e cerchi di mantenere uno stile di vita sano, dovresti essere sulla buona strada per abbassare i tuoi trigliceridi.
