A nessuno piace essere bloccato con un fastidioso raffreddore e se tendi a ritrovarti ad annusare e tossire durante i mesi più freddi, potrebbe essere il momento di dare un'occhiata più da vicino alla tua dieta. E perché non iniziare con il tuo primo pasto della giornata?
Se sei un tipo di mangiatore di colazione a base di cereali, potresti voler dare la priorità ad alcune opzioni più nutrienti per rafforzare il tuo sistema immunitario. L'aggiunta di altre vitamine C, E e B6, nonché ferro e selenio nella tua giornata con queste cinque ricette per la colazione può aiutare a mantenere il sistema immunitario attivo per tutto l'inverno.
1. Frullato al sole agli agrumi di curcuma
Con un totale di solo 269 calorie con 54 grammi di carboidrati, 5 grammi di proteine e 4 grammi di grassi, questo frullato diventerà sicuramente un punto fermo nel repertorio della stagione influenzale. Questo frullato facile da preparare contiene anche 10 grammi di fibre, che rappresentano quasi la metà del valore giornaliero raccomandato, oltre alla curcuma antinfiammatoria.
Miscelato con un'arancia intera e una clementina, questo frullato è arricchito con molta vitamina C, un nutriente che può aiutare a sostenere un sistema immunitario sano e combattere l'infiammazione, secondo il National Institutes of Health (NIH). Un'arancia grande in realtà fornisce oltre il 100 percento del valore giornaliero raccomandato di vitamina C, secondo l'USDA.
Ottieni qui la ricetta del frullato al sole e di agrumi alla curcuma.
2. Toast di ceci speziato e croccante
Il toast di avocado è a dir poco una celebrità per la colazione e questa ricetta combina molte spezie per creare un sapore più invitante. Questa ricetta da 362 calorie contiene anche circa 12 grammi di proteine e 11 grammi di fibre, che ti terranno sazio per tutta la mattinata.
I ceci sono particolarmente ricchi di vitamina B6, una vitamina che vorresti includere nella tua colazione se il tuo obiettivo è mantenere il ronzio del sistema immunitario. Questo nutriente è ottimo per le funzioni cerebrali ma manterrà anche il sistema immunitario e il sistema nervoso sani, secondo la Mayo Clinic.
Ottieni qui la ricetta del Toast di ceci speziati e croccanti e informazioni nutrizionali.
3. Panino con uova, spinaci e portobello
Combinando formaggio di capra, funghi portobello, uova ruspanti e spinaci su un muffin inglese integrale, questo sandwich è ricco di proteine e pieno di fibre.
Gli spinaci sono ricchi di ferro, un altro must del freddo. La carenza di ferro può portare a debolezza, affaticamento e compromissione della funzione immunitaria, rendendoti più suscettibile alle malattie, secondo l'NIH, quindi ti consigliamo di riempire questo sammy con più spinaci.
Ottieni qui la ricetta del panino per la colazione con uova, spinaci e portobello e informazioni nutrizionali.
4. Muffin Di Farina D'avena Al Burro Di Arachidi Con Marmellata
Questa ricetta combina quattro piatti preferiti per la colazione - burro di arachidi, gelatina, farina d'avena e muffin - tutto in uno. Questi muffin sono perfetti per la preparazione dei pasti e per un'ottima colazione in viaggio.
Il burro di arachidi è un'ottima fonte di vitamina E, un altro nutriente che aumenta l'immunità. Oltre a contribuire a rafforzare il sistema immunitario, la vitamina E ha proprietà antiossidanti, che possono proteggerti dai danni e dall'infiammazione dei radicali liberi, secondo l'NIH.
Ottieni qui la ricetta dei muffin con fiocchi d'avena e marmellata di burro di arachidi e informazioni nutrizionali.
5. Bicchieri di prosciutto e uova
Se sei un fan delle colazioni salate e abbondanti, questi porta prosciutto e uova impiegano solo circa un'ora per fare e ti faranno sentire saziato bene fino a pranzo. Una singola porzione contiene circa 19 grammi di proteine e 8 grammi di grassi sani e insaturi.
Se stai cercando di evitare l'influenza in questa stagione invernale, aumentare l'assunzione di selenio può fare la differenza, e il prosciutto ne è un'ottima fonte. Il selenio è un micronutriente essenziale che svolge un ruolo importante nelle funzioni delle cellule immunitarie, aiutando a combattere l'infiammazione e le malattie immunitarie, secondo uno studio di settembre 2018 pubblicato su Nutrients .
Ottieni qui la ricetta delle tazze di prosciutto e uova e informazioni nutrizionali.
