Il glucosio, comunemente chiamato zucchero nel sangue, è una delle biomolecole più diffuse in natura. Gli esseri umani ingeriscono glucosio in diverse forme e usano la molecola per fornire energia alle cellule. Lo zucchero da tavola e l'amido sono entrambe fonti di glucosio. L'adrenalina, un ormone rilasciato dalle ghiandole surrenali, può influenzare le concentrazioni ematiche di glucosio.
Relazione
L'adrenalina, nota anche con il nome scientifico di epinefrina, è un ormone responsabile della risposta di "lotta o fuga" che si verifica in condizioni di eccitazione o pericolo imminente. Uno dei principali effetti dell'adrenalina è aumentare il potere della contrazione muscolare, nei muscoli scheletrici e nel cuore. Nel caso del muscolo cardiaco, l'adrenalina aumenta anche la frequenza cardiaca, spiega la Dott.ssa Lauralee Sherwood nel suo testo "Fisiologia umana". Perché i muscoli si contraggano, devono avere una fonte di energia come il glucosio.
Significato
Il glucosio si trova in molti punti del corpo. Il significato dell'adrenalina rispetto al glucosio è che provoca un aumento della domanda di glucosio da parte dell'organismo, in modo che i muscoli abbiano a disposizione un sacco di glucosio in presenza dell'influenza stimolante dell'adrenalina. In generale, la quantità di glucosio nel sangue non è sufficiente a fornire il carburante necessario per i muscoli in condizioni in cui le ghiandole surrenali hanno rilasciato adrenalina, spiega il dott. Sherwood.
effetti
Uno dei ruoli dell'adrenalina è quello di promuovere il rilascio di glucosio dalle posizioni nel corpo in cui è immagazzinato. I muscoli scheletrici - quelli che promuovono il movimento e che gli umani possono contrarre a piacimento - immagazzinano il glucosio, così come il fegato. Nel loro libro "Biochimica", i dott. Reginald Garrett e Charles Grisham spiegano che i muscoli e il fegato immagazzinano glucosio sotto forma di una lunga catena di molecole di glucosio, chiamate glicogeno. L'adrenalina rilasciata provoca la decomposizione del glicogeno in glucosio nel fegato e nei muscoli.
Benefici
Uno dei vantaggi della relazione tra glucosio e adrenalina è che mentre l'adrenalina dirige il fegato a scomporre il glicogeno e rilasciare glucosio nel flusso sanguigno, dirige il tessuto muscolare in modo leggermente diverso. Poiché i muscoli hanno bisogno di molto glucosio sotto l'influenza dell'adrenalina, l'ormone dirige i muscoli a scomporre il glicogeno in glucosio. Ma invece di rilasciare quel glucosio, i muscoli si aggrappano ad esso e lo usano per energia immediata, nota Drs. Garrett e Grisham.
Expert Insight
La relazione tra adrenalina e glucosio è cruciale per la sopravvivenza. Drs. Mary Campbell e Shawn Farrell spiegano nel loro libro "Biochimica" che sebbene ci siano molte molecole di combustibile che le cellule del corpo possono usare, in situazioni di emergenza, il glucosio è il combustibile migliore. Come tale, l'adrenalina fornisce il miglior carburante possibile per i muscoli in caso di emergenza. Il glucosio è un eccellente carburante di emergenza perché le cellule possono bruciare il glucosio anche in condizioni di basso ossigeno - come quando una persona corre da una minaccia e fatica a ottenere abbastanza aria.
