La dieta della zuppa di cavolo è una dieta di moda ben nota che si basa in gran parte sul consumo di zuppa di cavolo. Mentre la dieta consente alcuni altri alimenti, sulla base di raccomandazioni specifiche, la zuppa di cavolo è la voce di menu più importante, poiché consente una quantità illimitata di questa zuppa ogni giorno. Contrariamente a quanto suggerisce il nome, la American Heart Association Cabbage Soup Diet non è supportata dalla sua omonima organizzazione. Mentre potresti trovare successo con questa dieta, dovresti consultare un medico prima di iniziare, poiché è una dieta di moda e generalmente non supportata dalla comunità medica.
Storia
La dieta della zuppa di cavolo potrebbe essere la più antica dieta alla moda, secondo Diet.com. Si ritiene che la dieta sia stata introdotta negli anni '50, e da allora la sua popolarità è aumentata e diminuita, con la dieta spesso reintrodotta con un nuovo nome e falsamente associata a varie organizzazioni, tra cui l'American Heart Association. Diet.com spiega che la dieta della zuppa di cavolo ha registrato un aumento della popolarità quando è stata pubblicata su "GQ" e "Cosmopolitan" negli anni '90.
Controversia sul nome
Secondo Diet.com, mentre alcune organizzazioni mediche hanno utilizzato una dieta a base di zuppa di cavolo per aiutare a ridurre il peso dei pazienti in attesa di un intervento chirurgico al cuore, questa dieta è anche conosciuta come la dieta del Miami Heart Institute e la dieta dell'ospedale del cuore sacro, tra gli altri nomi.
Panoramica sulla dieta
La dieta della zuppa di cavolo consiste in un piano alimentare di sette giorni, in cui è possibile consumare ogni giorno una quantità illimitata di zuppa di cavolo. Il primo, il terzo e il quarto giorno possono essere consumati anche i frutti e il secondo, il terzo, il sesto e il settimo giorno, le verdure possono essere consumate. La carne può essere consumata il quinto e il sesto giorno e il riso e il succo di frutta possono essere consumati nell'ultimo giorno.
Benefici dietetici
La dieta della zuppa di cavolo porterà probabilmente alla perdita di peso perché sarebbe difficile consumare un surplus di calorie nel piano alimentare restrittivo; 2 tazze di zuppa di cavolo contengono solo 119 calorie, con 6, 6 g di fibre, un nutriente che favorisce la sazietà. Inoltre, la dieta di zuppa di cavolo raccomanda di consumare un po 'di frutta e verdura, quindi consumerai alcune vitamine e minerali.
svantaggi
La dieta della zuppa di cavolo presenta molti problemi, come fornire alti livelli di sodio, stimolare la flatulenza e non insegnare una corretta alimentazione o abitudini sane a lungo termine. Inoltre, questa dieta è pericolosamente povera di proteine; consumare troppo poco di questo nutriente può compromettere la salute immunitaria, inibire la crescita, indebolire cuore e polmoni e ridurre la massa muscolare. La dieta della zuppa di cavolo è anche molto povera di grassi alimentari, un nutriente che fornisce energia, isola il tuo corpo e aiuta l'assorbimento dei nutrienti, lo sviluppo del cervello e la coagulazione del sangue.
