La stevia è un tipo di erba che può essere usata come dolcificante artificiale. È stato approvato dalla Food and Drug Administration americana nel 2008 per essere venduto come ingrediente per addolcire gli alimenti. La FDA ha ritenuto la stevia "generalmente riconosciuta come sicura". Se stai pensando di utilizzare la stevia o alimenti con stevia in essi, dovresti rivedere i pro ei contro dell'erba.
Nessuna calorie
Un professionista della stevia è che l'erba non contiene calorie. Questo può aiutarti ad addolcire gli oggetti senza dover rovinare la tua dieta. Dal momento che il corpo non metabolizza la stevia, non hai un apporto calorico.
Livelli di zucchero nel sangue stabili
Stevia non aumenta i livelli di zucchero nel sangue quando ingerito. Ciò significa che il dolcificante è sicuro per l'uso da parte dei diabetici.
Fonte naturale
La stevia deriva dalle foglie della pianta di stevia. È coltivato principalmente nei paesi asiatici e sudamericani. Non contiene additivi artificiali per addolcire i cibi. Si dice anche che sia più dolce dello zucchero da tavola e potrebbe richiedere diluizione.
Mal di stomaco
È possibile sviluppare effetti collaterali a seguito dell'utilizzo della stevia. Gli effetti collaterali più comuni riportati sono gonfiore e nausea dopo l'ingestione del dolcificante.
Interazioni farmacologiche
Le persone che assumono farmaci per il diabete o per controllare la pressione sanguigna non devono usare la stevia. Ciò è dovuto al potenziale che l'uso della stevia con questi farmaci potrebbe indurre la persona a sviluppare ipotensione o ipoglicemia.
Retrogusto amaro
Sebbene la stevia sia molto dolce, la sostanza ha un retrogusto amaro. Alcuni utenti paragonano questo gusto alla liquirizia.
